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金麦酿苦瓜的做法

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苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,让坐月子的妈妈恢复苗条身材。

用料:

苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

做法:

1、南瓜去皮、蒸熟,放入海尔搅拌机内碾成泥。

2、黄油放入锅中,小火加热至融化。放入麦片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均匀。加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。

3、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。

4、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。

5、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

小贴士:

1、如果喜欢更加细腻的口感,可以将南瓜泥过筛。

2、黄油可用植物油代替,不过用黄油会多一份奶香味。

3、焯烫苦瓜时放少许盐,可使苦瓜保持翠绿。

4、燕麦的用量视个人喜欢的口感增减。

功效:苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少,而且还能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,让坐月子的妈妈恢复苗条身材,拥有光滑皮肤。

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