产妇怎样吃茶树菇才安全
收藏茶树菇味道好,营养丰富,一般人群食用没有太大的禁忌,但产妇属于特殊群体,那么产妇怎样吃茶树菇才安全呢?
1、茶树菇不能和酒同食,否则容易中毒。
客家产妇在做月子的时候,经常会吃客家月子鸡酒,其有滋补、行血和驱寒的功效,最适合产妇和体质差的人食用。但是在煲鸡酒的时候,不要放入茶树菇。茶树菇和酒同食,很容易会出现中毒的现象。
2、在食用茶树菇的时候,要依据产妇个人的食量来烹调。
在食用茶树菇的时候,食物应依产妇个人的喜好及食量来烹调,以免煮一大锅后,产妇吃不完,还需要一再加热,不新鲜而且影响食欲,还可能造成腹泻。
3、在食用茶树菇的时候,要先放在淘米水中或者是清水中浸泡30分钟。
这样做的主要目的是为了减少茶树菇中残留的有害物质。产妇刚生完孩子,身体非常虚弱,免疫力比较低下,这个阶段的饮食要特别注意。
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先以清水浸约数分钟后,再以清水略洗净,便可用作烹调。特别适用于凉拌、热炒、煲汤或制作素斋等食法。
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