柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能够降血糖、降血脂、减肥、美肤养容。下面介绍2款产妇可以吃的柚子食谱吧！

1、柚子肉鲜鸡汤

原料： 柚子肉半个，鲜光鸡半只，冰糖一大块，生姜3片(此量可供3-4人用)。

做法：

1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核；

2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。

小提示：同时可视人数多少按此例加减，产妇坐月子期间吃的是公鸡汤，公鸡有助于催乳。

2、茯苓柚子茶

原料：柚子50克，茯苓9克，冰糖15克。

做法：

1、将柚子肉切成小丁备用;

2、将茯苓整理干净备用;

3、在锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中，用小火煎煮成汁;

4、把煎好的汁滤去废渣，倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。

功效：茯苓味甘、淡、性平，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。