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孕妇作为特殊人群，要适量吃些营养丰富的食物以补充身体的各种微元素，同时对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等也十分讲究。有很多食物是不能食用的，特别是在选择海鲜类食物上，大家要格外注意。那么，孕妇可以吃扇贝吗? 孕妇可以吃扇贝吗怀孕可以吃扇贝，但是不宜多吃。扇贝当中的蛋白质含量非常高，怀孕初期吃扇贝能够补充很多的蛋白质，可以提高孕妇的免疫能力，帮助孕妇在怀孕期间抵御疾病。另外，扇贝当中的钙质也比较丰富，孕妇吃扇贝能够促进胎儿的骨骼发育，也能够防止孕妇出现骨质疏松的情况。 食用扇贝可以起到润肠的作用，因为在扇贝里面有很多膳食纤维。食用扇贝就可以润肠，能够增加肠道的蠕动，避免出现大便干燥的情况。很多孕妇都会有便秘的情况，而吃一些扇贝，就可以促进排便。 孕妇在吃扇贝的时候，是要注意一些事项的。扇贝是一种凉性的食物，对于脾胃比较虚的孕妇，尽量要少吃。避免吃的过多，导致脾胃虚寒等症状。孕妇吃扇贝时也要注意不能和其它食物一起吃，以免引起消化不良等情况的发生，比如柿子和桔子等。 冷冻的扇贝一定要在解冻之前就要烹制，因为冷冻的扇贝它的肉质非常紧实，还湿润，有光泽，扇贝的烹制时间千万不能太长一般在5分钟之间，否则就会让肉质变硬，变干直接导致并肉质失去鲜味，所以在我们烹饪贝类时一定要按照贝类烹饪方式进行，但一定要熟透。 扇贝有什么营养扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值较高，适当的食用可以有利于维持生理功能，有益于身体健康。 1.健脑。 扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2.健脾和胃 扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。 3.养颜护肤 扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 4.抑癌抗瘤 扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。 |