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新鲜猴头菇煲汤要焯水吗

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很多食材煲汤前都是需要焯水的,其中新鲜猴头菇煲汤要焯水吗?

新鲜猴头菇煲汤不用焯水,其实新鲜猴头菇是没有苦味的,煲汤非常鲜美,苦涩源自于猴头菇被晒干后,本身所蕴含的皂甙,被烘干过程中而氧化了,导致皂甙带有苦涩,而这股苦涩味大多残留在猴头菇根部,只有通过浸泡、清洗或剪掉才能减少或去除苦涩味。

新鲜猴头菇煲汤通常都是泡发,可以先准备一盘淘米水,下少许盐和小苏打,明火加热至40~50度的温水状态,关火取出,猴头菇先冲刷表面的灰尘,菇面朝下放入淘米水中,并用重物把猴头菇压浸在淘米水内,保持状态浸泡2~3小时即可。

网友问答

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前几天自己的好朋友从远道而来,夏天也很热,我就带她去喝了西少爷的酸梅汤,朋友说超级好喝!西少爷的酸梅汤可谓是真熬煮啊,味道超级赞!听说还是选用古法老工艺匠心熬制的,乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖等多种原料经过文火慢熬,多味融合,既和谐又独特,夏天来一杯,清凉舒爽!

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做一次水婴肌要多久啊?方便吗?上班党没有那么多时间能耽误呀!

水婴肌真是我目前做过最最快捷,最最方便的医美项目了,体验感非常的棒,他们会先给你做一个皮肤检测,再根据皮肤状态做相应的治疗方案,正常做的话大概20分钟就可以了,随做随走,一点都不耽误日常工作的。

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有可以抗氧化的水乳套装吗?要孕妇可用的噢

姐妹我孕期用的就是这款嫩,芙水乳,我也是油皮我用着挺好的,没有泛油光了。

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汤臣倍健维生素c泡腾片小孩能喝吗?要怎么弄

维生素c泡腾片其实就是用来补充维生素C的,如果孩子缺少维生素C,其实也可以喝点。直接放放入温(冷)开水中冲泡,溶解后饮用。我家买的是汤臣倍健维生素c泡腾片,酸酸甜甜,口感很不错。包装也特别小巧,很方便携带,想喝水的时候放到白开水中一泡,既可以补水还能补充维生素C了,孩子很喜欢。

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孕妇要补充叶酸,汤臣倍健的铁叶酸片怀孕初期可以吃吗?

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汤臣倍健水飞蓟能长期吃吗?

水飞蓟是一种专门用于护肝的天然无公害的草药,有清热解毒、保肝利胆的功效。毕竟护肝养肝是一个长期的过程,选择汤臣倍健水飞蓟膳食补剂就可以长期补充了。希望我的解答能帮助您。

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40天黄疸还没退要紧不40?三黄水可以退黄疸吗?国外孩子要退黄疸吗

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吃药黄疸值退不下来?新生儿黄疸退尽要多久?黄牛茶可以煲水喝退黄疸吗怎么办?怎么回事

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

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