梭子蟹炒年糕的配料
收藏梭子蟹炒年糕配料相对来说比较多，那么梭子蟹炒年糕的配料是什么呢？
梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材，以黄酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食、口味咸甜。做的时候梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。年糕用冷水泡一会儿，备好调料。锅内放油爆香葱姜蒜，放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味，最后放年糕炒入味，起锅装盘即可。
或者将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下，年糕用水煮好，过冷水，备用。起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出，再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖梭子蟹的鲜味，翻炒片刻后，加细香葱段兜匀即可。
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网友问答
洲星马蹄粉配料有没有添加其它成分，做出来的马蹄糕适合小孩子吃吗？
看洲星马蹄粉的配料表就知道是很干净的，没有添加其它成分，比如防腐剂、香精等，属于很纯粹的马蹄粉，可以放心做马蹄糕给小孩子吃的。而且口感也很好，跟椰浆搭配一起，吃着会更Q弹。
第一次买阳澄湖的大闸蟹，就是用蟹太太的礼券换购的，很正宗的大闸蟹，他家的大闸蟹很新鲜，每只都很大，蟹肉饱满，好新鲜，肉质鲜美，不错！
这两年送礼送蟹太太的大闸蟹礼券还是比较热门的，相较于其它品牌的大闸蟹，蟹太太的大闸蟹都是阳澄湖现捞的个头更大，更鲜美，而且性价比也是真的很高！
蟹太太的大闸蟹在用礼券兑换之后每只大闸蟹都是从阳澄湖产地现捕捞的，到我们的餐桌都是以最短时间上货的，非常新鲜！
蟹太太的大闸蟹不错的，我们都是买礼券送人或者自己吃，到季节的时候用礼券兑换即可，蟹太太的大闸蟹品质比其它进口的好上百倍！蟹腿里面的肉满满的，还非常新鲜，性价比也是真的高！
- 1个回答 蟹太太的大闸蟹到手的是否新鲜？
- 1个回答 蟹太太的大闸蟹真的有网上说得那么吃吗
- 1个回答 为什么蟹太太的大闸蟹这么受欢迎？
- 1个回答 蟹太太的大闸蟹在品质方面怎么样？
- 1个回答 蟹太太的大闸蟹蟹肉质量怎么样？
- 1个回答 蟹太太的大闸蟹物流快不快？
- 1个回答 医生你好我是怀孕7个月了，今天偶尔吃
- 3个回答 做月子能喝茄子梭子蟹汤吗？
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