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青椒炒牛肉片怎么炒好吃

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青椒炒牛肉片通常都是爆炒的,那么青椒炒牛肉片怎么炒好吃呢?

首先牛肉切片,青椒和彩椒切菱形,洋葱切片,姜切丝。将少许水、料酒,盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉放入盛有牛肉片的碗里,拌匀。炒锅里放入两勺花生油,烧热油后爆香姜丝,放入牛肉片爆炒几下,待牛肉片转色将其铲起。利用炒锅里的余油爆香洋葱丝,洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片,煸炒。当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片和沙茶酱,调味料和食材很好地融合后盛起。

注意牛肉要腌制入味,有人会用嫩肉粉或者小苏打粉,这样当然会嫩,腌制牛肉也可以用水、酱油、油和玉米淀粉来腌制,这样会稍微方便一点。最后炒牛肉时要注意油热再放入牛肉,这样炒牛肉能锁住牛肉内部的肉汁,炒出来的牛肉格外鲜嫩。

网友问答

我今天刚考察了尚明洞牛肉汤饭,对口味很满意,他们店的生意也很火爆,我想在我老家多开几个店但是离我家最近的最心仪的区已经没有了,只能做单店加盟商了,其他区就剩一个离我家有点远的区没有代理了,我该怎么选,是选择做离我家近的位置开单店,还是选择一个远点的区做代理呢?

选择哪个都是不错的选择,我是米村的加盟商,2016年做的哈尔滨市的代理,代理肯定是比单做一个店挣得多,但是如果已经确定没有了的话,选一个别的区做代理也很好,毕竟开店不受限制,还可以收加盟费分成,如果资金不足做一个单店或者城市直营店合伙人也会挣钱的,商机有的时候稍瞬即逝,祝你好运!我也代理了这个尚明洞品牌,希望有机会认识你!

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西少爷麻辣牛肉干扯面,怎么样?常出差,忙,想找个好吃的店,西少爷店怎么样?

因为工作原因,常年在外出差,在很多城市短期待 过,也经常旅游,最常去就是西少爷家,麻辣牛肉干扯面,麻麻辣辣的大块儿牛肉搭配了彩色甜椒~这种宽宽的扯,面我真的太喜欢啦!很有嚼劲儿忒像!

徐珺丝余生一个浪   

西少爷加盟靠谱么?西少爷家的美食特别好吃吗?西少爷黑椒牛肉夹馍怎么样?

真的超级超级好吃,西少爷黑椒牛肉夹馍:口感层次分明,纯瘦的牛霖肉与浓郁的黑胡椒精彩二重奏,其中夹杂着口感脆嫩的杏鲍菇,一口就占据味蕾制高点!享受美味呀。

三生三世但藕   

中粮梅林午餐肉好吃吗?可以用来炒吗?

好吃,味道纯正,香气扑鼻,淀粉含量很少,肉多多的。中粮梅林不愧是午餐肉的老品牌,比其他牌子的午餐肉好吃太多了。煮汤、炒菜、吃火锅,三明治必不可少的东西,实在太美味了,跟小时候的味道一样,值得购买。

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宝宝黄疸从什么时候开始退的?炒白糖退黄疸吗?双歧杆菌三联活菌胶囊可以退黄疸吗怎么办什么原因

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

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各位妈妈,红烩牛肉怎么做比较好吃啊?

炖牛肉的时候可以放姜粉和冷水,先过一道水去腥。然后可以用橄榄油炒洋葱胡萝卜等蔬菜。牛肉翻炒煮熟加入蘑菇土豆煮到快开锅就可以加调料了,比如楼上说的好侍番茄红烩调料,再炖一会香喷喷的红烩牛肉就可以出锅了。

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牛肝菌炒酱油肉怎么做?

主料:新鲜黑牛肝菌 辅料:酱油肉、美人椒、青大蒜、姜片、蒜片少许 调料:盐、鸡粉、酱油 做法: 一、将新鲜黑牛肝菌洗净去根,切厚片;酱油肉蒸熟切片,青大蒜切片,美人椒切菱形刀片 二、炒锅入油加热到5成,入牛肝菌片及酱油肉片拉油至熟透后盛出 三、炒锅内留少量油,入姜片蒜片煸香,放入牛肝菌片及酱油肉片 四、加调料味煸炒,起锅前放入青大蒜片、美人椒片翻炒即可出锅装盘

余乐心   

素炒牛肝菌怎么做?

主料:新鲜黑牛肝菌 辅料:红椒、蒜、西兰花杆、盐、味精、豆瓣酱等少许 做法: 一、新鲜黑牛肝菌洗净切成小片,沸水焯7分钟后捞出控干水份 二、西兰花杆去筋切片;蒜切片;红椒切块 三、炒锅加油烧热后加入蒜片煸香,倒入红椒、西兰花杆翻炒出香味后,加入切好的牛肝菌,继续翻炒约3分钟,加入适量的盐、味精、豆瓣酱等调味料 四、出锅摆盘

帅觅松   

容易上火是什么原因?吃一点炒的莱都会牙龈肿痛,怎么办?

吃的清淡点,多喝点白开水,如果实在厉害,最好还是去看下牙医用些药吧,不过应该很快就会好的

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苦瓜炒牛肉的做法怎样?适合孕妇食用吗?

苦瓜炒牛肉   材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,酱油5ml,盐2g,油10ml   制作方法:   1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。   2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。

fenglimin   

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