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茄子炖土豆的家常做法

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茄子炖土豆不止在东北的菜馆可以吃到,自己也能做,那么茄子炖土豆的家常做法是什么呢?

首先准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜,茄子洗净用手掰成同等的块,土豆切成同等块,尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片,五花肉切片,油加热,葱姜蒜炒香,加入五花肉翻炒,五花肉炒变色后加入茄子块翻炒,再加入土豆块翻炒,翻炒均匀后倒入适量的水,大火将汤煮开,加入两大勺大酱,加入少许盐,加入适量胡椒粉,慢火炖20分钟后转大火收汤,加入尖椒丝,临出锅前撒入香菜碎,翻炒均匀即可出锅。

在做茄子炖土豆的时候油一定要稍多,这样不影响成品的清淡,通常后放肉可使肉不发硬,要知道土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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马蹄粉除了做马蹄糕,还有别的做法吗?

钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。

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燕之屋的鲜炖燕窝有没有什么添加剂呀,买给老人吃的,还是健康最重要。

燕之屋鲜炖燕窝原材料选自天然热带雨林黄金产区的金丝燕燕窝,天然优质,除了燕窝之外,只添加冰糖和纯净水,没有任何添加剂和防腐剂,健康安全又营养。

索褐悲喜自饮   

春节想买燕之屋的燕窝用来送礼,是鲜炖燕窝比较适合好呢,还是碗燕比较好呢?

你说的两款燕窝都是燕之屋的经典款,品质都不错,礼盒款选择也很多,如果是送爱人的话,我觉得普通礼盒会比较简约温馨,如果是送长辈或是领导的话,尊享款礼盒更体面大气,最近新出的燕之屋·致敬国粹·碗燕就很适合送长辈送领导。

孙云督偶尔合群   

太喜欢赵丽颖了,她代言的每款产品我都会买,最近在看燕之屋常温鲜炖燕窝,这款产品怎样?

强烈推荐~我当初也是冲着赵丽颖才买的这款,吃完之后有被惊艳到。这款燕窝采用115℃锁鲜精炖技术炖煮出来,充分释放和锁留燕窝营养,口感清爽滋润,安全、营养又美味,我个人非常喜欢。

徐昕颐清风相伴   

最近挑中了燕之屋的常温鲜炖燕窝,里面会含防腐剂吗?

燕之屋常温鲜炖燕窝不含防腐剂,只含燕窝、纯净水和冰糖,配料简单,可以放心吃呢~

徐昕颐清风相伴   

听说燕之屋推出了115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款),请问跟普通鲜炖燕窝相比的话,环保主要体现在哪呢?

燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款)礼盒内托采用的是甘蔗渣环保材料,内托材质0塑料,3个月可自然降解,另外产品体积也大幅度缩小,节约了用料与能源损耗,小巧精致更省力。

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想了解一下燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款),是不是真的常温就可以保鲜呀?我是想出差的时候可以方便携带。

是的哦,燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款)采用115℃高温科学炖煮,灭菌彻底更安全,实现了常温储存,无需冰袋照样新鲜,非常适合出差党。

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