在吃基围虾的时候最好还是剥壳，因为壳是很难消化的，那么基围虾吃的时候怎么剥呢？

首先，我们需要拿一只虾在手上，然后我们对着虾头往下数三节，我们首先将这第三节虾壳用手给轻轻的剥去，这样的话，虾壳就被从中间分开成为了独立的两个部分。接着，把虾的尾部的那一节虾壳用手指捏住，然后只需要轻轻的一拉，就可以将这一部分虾壳给从虾肉的身上分离出来，然后，用同样的方法，将虾的头部给拧下来，将前面一部分的虾壳也从虾肉中分离出来，这样就剥好了。

粘点酱油，就可以吃了。要多次几次，要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。学会剥基围虾是很重要的，很多人因为懒得剥，直接吃下去，影响了口感，下次就不想再吃基围虾了。