春季儿童长高营养食谱

　　爸妈们都希望自己的孩子可以长高，但是，每个孩子的身体发育速度有所差异，有的爸妈看着自己的孩子比同龄人矮一大截，心里难免会比较失落。营养条件是影响儿童身高的后天因素之一，春季是儿童发育的黄金期，那么，春季儿童长高营养食谱有哪些?

春季儿童长高营养食谱

　　一、银鱼蛋卷

　　准备食材银鱼适量、牛奶适量、鸡蛋适量、盐1小勺、淀粉适量、葱花少许、

　　做法步骤：

　　1、新鲜银鱼清洗干净，细细剁碎，加入鸡蛋，葱花，淀粉，盐，再加少许牛奶用筷子拌匀;

　　2、平底锅烧热，刷一层油，油不能多，倒入蛋液晃动不粘锅，让蛋液铺匀，全程小火慢煎，待蛋液底部凝固从一侧开始，卷成蛋卷，放到锅的一边。

　　3、锅底再刷一层油，继续舀适量蛋液在蛋卷空位，迅速摊开，待凝固后跟前面一个蛋卷卷一起，煎至两面金黄，确保蛋卷熟透为止，出锅切段即可食用。

　　二、黄豆炖猪蹄

　　准备食材：黄豆，猪蹄，姜片，蒜瓣，葱段，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。

　　做法步骤：

　　1、黄豆清洗干净灰尘，加入清水浸泡半天时间。也可以用温水浸泡三个小时即可。

　　2、猪蹄剁成块，清洗干净后冷水下锅焯水，加姜片、葱段和料酒去腥，水开撇掉浮沫，然后捞起猪蹄控干水分备用。

　　3、起锅烧油，放入猪蹄翻炒，煸出油脂后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒，翻炒出香味，再放入生抽、蚝油、老抽，翻炒均匀上色。

　　4、加入适量开水没过食材，搅拌均匀煮开后倒入砂锅中，浸泡好的黄豆也放进去，煮开后转中小火慢炖1.5个小时。

　　5、时间到，加入一点食盐，搅拌均匀即可出锅了。

小孩吃什么东西可以长高

　　想要让小孩长高，家长需要多给孩子吃些有营养的食物，多吃鱼、谷类、牛肉、粗粮、羊肉、蔬菜、家禽、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果等食物。其中富含钙质、蛋白质营养素的食物记得一定要多吃，它们是促进小孩长高的重要营养素。

　　小孩长高除了依靠饮食外，还需要配合运动。小孩定期参加体育活动，可以促进血液循环能力，增加身体新陈代谢率，刺激骨骼发育，配合营养均衡的饮食，才可以达到好的效果。另外，还需要注重小孩的睡眠，保证每天小孩有八小时以上的睡眠时间，督促小孩别熬夜。

　　当然，小孩身高跟遗传有直接的关系，父母身高对于小孩身高是有直接的影响。所以，倘若家长在饮食、运动方面多加以留意，孩子身高还是长得不是特别快，那也不能过分着急，而是要让小孩顺其自然。