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洋葱炒面条的家常做法

2021-12-31 13:11:21出处:PCbaby作者:佚名

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  面条是我们常吃的主食,而它的做法也是非常多的,面条的口感和加入的配菜有很大的关系,所以说加入的食物不同,面条的味道就会不一样,西红柿、洋葱、鸡蛋等都是常见的配菜,那么洋葱炒面条的家常做法是什么?

洋葱炒面条的家常做法

  做法一、

  主料500g 熟面条

  配料200g 番葱 2个 鸡蛋 适量 红萝卜、葱、盐、糖、沙茶酱

  1、 洋葱、红萝卜、葱各切丝备用。

  2、 鸡蛋加入少许盐打散。

  3、 熟面条备用。

  4、 热油锅把打散的鸡蛋煎熟成块状,倒入萝卜丝炒熟。

  5、 加入洋葱,葱段均匀炒熟,然后倒入熟面条翻炒均匀,倒入调好的沙茶酱,再次翻炒均久便可起盘。洒上适量的白糖。便成功告成了。

  做法二、

  原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。

  做法步骤:

  第1步、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。

  第2步、胡萝卜、圆白菜分别切丝。

  第3步、黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。

  第4步、肉丝用温油划开,加入干辣椒炒香,放酱油、蚝油炒匀。

  第5步、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒,加盐、糖,烹一小勺醋加一点水烧开。

  第6步、放入面条翻炒片刻,让面条吸一吸汤汁。

  第7步、放入蒜末,淋香油关火。

  第8步、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。

懒人面条简单好吃做法

  一、大葱酱面

  2茶匙油、2根葱、3汤匙酱油、2茶匙糖、干小麦面

  1、葱切成葱末、面条煮至8成熟;

  2、用中火将锅烧干,倒入油加热然后放入葱末,慢慢翻炒,一旦葱末变成金黄色,取出约一半葱,待用;

  3、在锅中加入酱油和糖,用小火煮2分钟,直到开始冒泡,再将面条加进去拌匀,直到面条变得有嚼劲,出锅,放上炒熟的葱末或者可以根据自己的口味再加盐和醋就可以了。

  二、打卤面(蓬莱小面)

  准备食材:面粉,鸡蛋,盐,木耳,猪血,五花肉,葱,蒜,红薯淀粉,生抽,老抽。

  做法:1.锅内加油烧热,放入葱末和蒜末爆香后,下入五花肉丁,煸炒出猪油,再下入木耳和猪血翻炒。

  2.加水煮开后,加入适量的生抽,盐调味,最后加入适量的水淀粉,小火熬制浓稠,打入一个蛋花。

  3.面条煮熟后过凉,装入碗内,舀一勺卤,搅拌均匀,蓬莱小面就做好了。

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