幼儿园面条食谱名称

　　幼儿园可以适当提供面条给孩子吃，因为面条煮起来比较简单，而且营养也是充分满足孩子要求的，但是为了孩子的成长发育考虑，也需要制定标准的食谱，给面条取一个好听的名称也能让家长和孩子更放心。那么，幼儿园面条食谱名称是什么呢?

幼儿园面条食谱名称

　　一、岐山臊子面

　　准备：五花肉、干木耳、干黄花菜、长豆角、胡萝卜、豆腐、韭菜、鸡蛋、香醋、食用油、生姜、盐、生抽。

　　做法：

　　1、提前将干木耳和干黄花菜泡发好，长豆角、胡萝卜、豆腐、木耳全都切小丁，黄花菜、韭菜切小段，生姜切丝，五花肉切小片;

　　2、摊鸡蛋饼，摊好后晾凉，切成菱形小块;

　　3、锅内倒少许油，先放五花肉煸炒至变色，再放豆角丁和胡萝卜丁，翻炒2分钟后放入黄花菜段、木耳丁、豆腐丁;

　　4、锅里再加少量生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用;

　　5、锅内再倒少许油，油烧热后，顺锅边倒适量香醋和清水，加入姜丝、盐，烧开后倒入炒好的配菜，熬成臊子汤，再次烧开后，关火;

　　6、另起一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮熟即可捞出、装碗;

　　7、 浇上臊子汤，再撒上鸡蛋片和韭菜段，美味的臊子面就做好啦!

　　二、葱香羊肉面

　　材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

　　做法：

　　1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

　　2、小油菜洗净备用，大葱切成段;

　　3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;

　　4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;

　　5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;

　　6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;

　　7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;

　　8、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。

孕妇可以吃兰州拉面吗

　　怀孕的时候，孕妇口味发生变化，吃东西时会变得比较挑剔，特别是孕早期妊娠反应出现。如果这个时候，孕妇想吃兰州拉面，还是可以适当的吃一些的。

　　兰州拉面作为一种非常出名的面食。食用它可以为孕妇提供足够的碳水化合物，可以增强孕妇的体力和抵抗力。兰州拉面会搭配牛肉。牛肉是一种营养价值比较高的肉类，而且脂肪含量低，没有增加孕妇胆固醇的几率。

　　虽然在怀孕的时候，为了调节孕妇的胃口，增进食欲可以吃兰州拉面。但是需要注意的是，不要在路边摊位吃这种食物。虽然现在食品安全方面在国家的管控下已经获得了不小的改观。但是一些流动摊贩也是管理方面的死角。一些不法商贩会在拉面的制作过程中，会添加过多的添加剂或者违禁的调味料。这些违法添加的东西会对孕妇和孕妇腹中的胎儿产生不利影响。