怀孕初期能吃蚬子吗

　　大部分孕妇在怀孕初期，为了保证胎儿健康发育正常，十分注重孕期营养。但有些孕妇不知道营养过剩也会造成身体负担，总是害怕摄入的营养不足，因而大补特补。喜爱吃海鲜之类的孕妇，更是忍不住一饱口福。然而专家告诉我们，海鲜也不能过分食用，美味的蚬子很受孕妇欢迎，那么，怀孕初期能吃蚬子吗?

怀孕初期能吃蚬子吗?

　　蚬子是一种海产品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康很有益。但是对于孕妇来说，饮食是很需要注意的。蚬子是一种软体动物，黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。孕妇应该少吃蚬子、贝类、蟹类等海鲜，因为里面容易含有寄生虫，并且高温也不会杀死这些寄生虫，正常人吃了可能没有问题，但孕妇免疫力低，很可能感染，影响到胎儿。蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。蚬子食物相克：蚬肉忌与芹菜同食。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的 营养 物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果， 营养价值颇高。孕妈妈是可以吃花蚬子的，不过不宜多吃哦，注意营养均衡!　

孕妇能吃火锅吗?

　　只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。孕妇能适量吃火锅，但要注意选材。很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通，往往忽略了选材的卫生和安全。众所周知蔬菜农药多，羊肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗，到肉类的挑选，每一步都要严格把关，否则精心准备的一锅汤就被污染了。蔬菜的选择要尽量到正规的蔬菜市场或者超市买新鲜的蔬菜。回家清洗时，可以先用淘米水洗一遍，再用清水清洗，这样不仅节约了水，而且能有效清除蔬菜上的残存农药。蔬菜不宜清洗时间过长，这样会使得其中的维生素和营养素流失。那么如何选择优质的牛羊肉呢?专家介绍，第一点当然是应到正规的商店、超市购买。选购时先要注意查看卫生防疫标志，再看肉体有无光泽，红色是否均匀，脂肪是否洁白和有无异味等。其次，识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。鲜肉弹性强，经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出