哪些绿叶蔬菜一周不能吃两次

　　宝宝在添加辅食时，一定要注意给宝宝加一些蔬菜汁，水果汁之类的，可以让宝宝从中吸取到各种营养。但是，要注意有些蔬菜是不能多吃的，哪些绿叶蔬菜一周不能吃两次？

哪些绿叶蔬菜一周不能吃两次

　　为什么有些绿叶蔬菜一周不能吃超过两次

　　大部分蔬菜中都含有硝酸盐成分，宝宝适量吃是合适的，但有些食物含有的硝酸盐成分比较多，硝酸盐在烹饪过程中会转化为亚硝酸盐，其对身体有害，因为宝宝一周不能吃超过两次此类富含硝酸盐的蔬菜。这些蔬菜也不能跟鱼类和贝类一起煮着吃，生鱼肉在保存过程中，一部分鱼肉蛋白会产生分解，鱼肉和富含硝酸盐的蔬菜一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺和蔬菜中的硝酸盐会化合出一种致癌物质，以后吃鱼肉时，要注意不能随便和蔬菜混煮。

　　哪些蔬菜可多吃哪些蔬菜要适量

　　硝酸盐含量丰富的蔬菜主要是： 芹菜，大白菜，大头菜，马齿苋，甜菜根萝卜(白萝卜)，生菜，瑞士甜菜根菠菜，油菜，茴香。而宝宝尽可能选择硝酸盐含量较少的蔬菜，比如： 芦笋，茄子，菜花，西兰花，豌豆，黄瓜，小白菜，辣椒，四季豆，豆芽，西红柿，蚕豆，洋葱，胡萝卜等。

添加辅食   蔬菜汁的做法

　　胡萝卜汁

　　每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

　　芹菜汁

　　芹菜汁芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

　　圆白菜汁

　　白菜汁圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

　　黄瓜汁

　　医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

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