胆固醇高的食物

　　胆固醇高会减少人的寿命，会引发心脏病，会引发肾脏疾病，所以大家平时尽量少吃胆固醇高的食物。当然，我们首先就要了解胆固醇高的食物有哪些？

胆固醇高的食物有哪些

　　01高饱和性脂肪酸的食物如：猪油、奶油、牛油、动物内脏。

　　02猪脑、猴脑这些对于身体固然有好处，但是它们的胆固醇在每100克中含量到达了2000以上。

　　03经常吃的鸡蛋、鸭蛋的蛋黄胆固醇也比较高，但是鸡蛋本身就有降胆固醇的物质，所以每天一个鸡蛋是不会让你的胆固醇偏高的。

　　04含中等量的胆固醇食物有：猪肥肉、肥牛肉、鸭肉、鸡肉、冰淇淋等。

　　合理控制胆固醇的吃法

　　1、多吃大豆类制品，因为豆类几乎不含胆固醇

　　2、多吃鱼，可以有效减少饱和脂肪的摄入量

　　3、多吃柑橘类水果，可以有效的补充维生素C

　　胆固醇高的危害主要有：

　　1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

　　2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

　　3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。

　　4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。

健康小常识之胆固醇高不能吃什么

　　1、避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。

　　2、鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。

　　3、黑蒜：食疗常用的措施，安全食用方便。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。

　　4、蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。

　　5、尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。

　　6、海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，以人造黄油及植物油取代。

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