晚上吃山药好吗

　　山药的营养价值是大家在生活中都所认可的，不仅有很好的食疗功效，而且还具有养生的功效和保健的作用。尤其是山药的药用价值非常高，对我们消化不良症状的患者有很好的功效。那么，晚上吃山药好吗？

晚上吃山药好吗

　　山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、黄瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。

　　另外值得注意的就是在吃山药最好不要和猪肝同食。以免对身体造成不必要的伤害。

　　“老胃病”患者 山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用。

　　易感冒者 山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。

　　消化不良者 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。

　　男女肾亏者 山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　肺虚咳嗽者 山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　糖尿病患者 山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

山药的功效与作用

　　山药的功效：

　　清热，解毒，治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏，治疥癣。

　　①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。

　　②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。

　　③《本草备要》：养血止渴。

　　④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。

　　⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。

　　治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。

　　山药的作用：

　　1、降血糖作用;

　　2、调节机体对非特异刺激反应性作用;

　　3、对免疫功能的影响;

　　4、山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用;

　　5、其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。

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