木瓜如何去皮

　　木瓜是我们日常生活中最为常见的一种瓜果。因为木瓜不仅有美容养颜的功效。加入冰糖辅料具有清热润肺的功效，还能补充人体的养分，增强机体的抗病能力。那么，木瓜如何去皮？

木瓜如何去皮

　　木瓜去皮很简单，就跟哈密瓜去皮是一样的，将木瓜切成4条，在每条上用刀切均匀切块，刀切到皮的位置即可，不要切断，然后刀面与皮平行，从头剖到尾部，整条皮就下来了。

　　木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果实可切片炒熟当菜食 产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。

　　宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食，可用于治疗消化不良，但胃酸过多者不宜用。

　　番木瓜则经常出现在水果市场上，是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外，番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。

木瓜的适用人群

　　常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，丰胸减肥、抗癌防癌，增强体质。虽然木瓜有此多的功效，当并不是所有人都可以吃木瓜。

　　1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

　　2、小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

　　3、过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

　　4、孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。

　　5、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

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