宝宝多大可以吃鲍鱼

　　鲍鱼是一种能补充多种营养成分的食物，无论大人还是孩子吃，都能提供其所需的营养。妈妈们总希望把好的东西留给自己的孩子，宝宝能吃鲍鱼吗？宝宝多大可以吃鲍鱼呢？

宝宝多大可以吃鲍鱼

　　鲍鱼是大补的食物，其中含有丰富的蛋白质以及较多的钙、铁、碘等矿物质，还富含维生素A等营养元素，鲍鱼中含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，0.3毫克铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A、D、B1等。

　　较大的宝宝都可以吃鲍鱼，但要注意的是，宝宝小于7个月的话，则最好不要吃，大于7个月的宝宝可以适当吃一些。平时给宝宝吃鲍鱼进补时也要注意，最好不要直接吃干鲍，宝宝肠胃功能还不太完善，直接吃鲍鱼难以消化，将鲍鱼做汤或者是将鲍鱼煮粥都是适合宝宝吃的。妈妈们还要记得，对海鲜过敏或者是过敏体质的宝宝，最好不要吃鲍鱼。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾的人也应该忌食。

　　宝宝吃少量的鲍鱼能提高免疫力，补充成长所需要的营养成分。

鲍鱼的做法

　　营养鲍鱼粥

　　材料：鲍鱼0.5只，姜片3片，蒜片2片，葱2根，香菜2根，米1杯，水7杯

　　做法：1、将鲍鱼洗净，切粒。

　　2、大米泡半小时以上，沥干。

　　3、油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。

　　4、将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。

　　5、第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

　　萝卜鲍鱼汤

　　材料：鲍鱼干25克，萝卜250克，小葱5克，香油10克

　　做法：1、将鲍鱼洗净，发好切块。

　　2、 鲜萝卜洗净，去皮切块。

　　3、在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮。

　　4、 熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。

　　小提示：无论是尝试鲍鱼的哪种烹调方式，最重要的是要将鲍鱼泡发好。建议先将将鲍鱼泡于冷水中48小时，取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。煮鲍鱼前要将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

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