宝宝能不能吃柠檬

　　宝宝能不能吃柠檬？柠檬虽然味道十分酸，但假如妈妈处理得当，宝宝也是能吃柠檬的哦，而泡柠檬水就是最常见的让宝宝吃柠檬的方法了。宝宝吃柠檬时要注意什么、怎样泡柠檬水好，下面就一起来看看吧。

宝宝能不能吃柠檬

　　宝宝能吃柠檬的，但不能直接食用和过量食用。柠檬具有生津化痰，提高食欲的功能，富含丰富的维生素C还能提高宝宝的免疫力。但是宝宝的各方面身体发育不太成熟，柠檬的酸度很大，pH值低达2.5，一般不直接食用。如果孩子能接受，可以加一些葡萄糖、冰糖等，调整一下口味给宝宝。先给宝宝少喝一点，宝宝接受后再逐渐加量。遵循由少到多，由淡到浓，由稀到稠的原则。但是摄入时也不能肆无忌惮，柠檬喝多了会伤到宝宝的肠胃。

怎样泡柠檬水好

　　1、最好选择鲜柠檬

　　新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

　　2、水温60~70℃比较适宜

　　泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

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