红豆薏米水怎么煮
收藏如果有风湿的情况的话其实可以适当的喝点红豆薏米水,但是红豆薏米水应该怎么煮好呢?
红豆薏米水:首先准备薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当);开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时;再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃;根据个人爱好,添加适量冰糖。
红豆薏仁水有除湿的功效,用时30-40分钟。注意生薏米性寒,炒制薏米的目的是为减轻薏米的寒性使其更平和,更有利于肠胃的吸收。如果直接食用则会伤脾,脾是负责运化水湿的,脾伤了则水湿更加挥发不出去,食用反而会导致湿气更重。
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哺乳期可以吃薏米红豆汤。哺乳期吃薏米红豆汤的好处:薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。红豆是补血的,薏米薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。对于哺乳期妈妈来说,可以把薏米红豆汤当做饮品来饮用,既解渴又祛湿。哺乳期吃薏米红豆汤需注意:薏米红豆汤可以食用,但是不要吃得太多,而且不要吃得太甜就好了,平常其实很多食物都是可以吃的,均衡的饮食可以让妈妈和宝宝更加的健康,但是冰冷、煎炸、油腻、上火的食物要少吃,容易引起宝宝消化系统紊乱。另外,红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)
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