食材: 南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。 工具: 砧板、刀、锅、搅拌机 做法: 1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。 2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。 3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。 4、再倒回汤中。 5、放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。 功效: 这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。
细节小贴士: 1. 南瓜的甜度完全不用再添加任何的糖。 2. 蔬菜放入锅里煮时,放进的清水不能太多,刚刚没过即可。 |
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