每次换季都是疾病流行的时候，所以自己注意养生是很有必要的。春季，万物复苏，人的身体也需要排毒、舒展发放。因此这时候需要大量的营养物质供身体机能。春季养生粥要避免油腻、口味重，选择清淡的材料熬粥。

芡实粥

材料：淮山药30克，薏米30克，芡实30克，水适量

做法：

1、生芡实和麦麸各适量，先炒成黄色后，每次取20克。

2、另选粳米或糯米30克，置砂锅内加水500毫升，用文火煎至微滚或沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。

功效：每天早晚一次，趁热食用，但是感冒、发热停用。这款粥有利脾胃消化，预防心血管疾病、滋阴润燥。

莲肉粥

材料：莲子30克，大米50克

做法：先将莲子磨细末，每次取莲粉15克，加入糯米30克，红糖适量，同入砂锅内煎煮，沸后改用文火，煮至精稠为度。

功效：补脾胃，养血、调经。

萸肉粥

材料：山萸肉15克，糯米50克，红糖适量

做法：将上所有材料同放入砂锅，加水450克，用文火烧至粥稠即成。

功效：补益肝肾，适合中年妇女缓解因为肝肾虚而导致的酸痛。

夏季养生粥要从补肾、健脾润肺、清热解渴、消暑降温出发，结合时节食补。

虾米粥

材料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。

做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。

功效：养肾强肾，补钙壮骨

核桃粥

材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤

做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。

功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠

枸杞大枣玉米渣粥

材料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克

做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。

功效：养血安神，补肝，肾降血糖

一场秋雨一场寒，不但人的免疫力下降，而且肠胃也会受到牵连，稍不注意，还会发生感冒。秋季养生粥少放姜葱、辣椒，最好能够和胃补脾，润养肺燥。

滑蛋牛肉粥

做法：

1、牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。

2、粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。

3、盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

功效：调节胃口，增进食欲，补充水分

家常鸡粥

做法：

1、熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用；生姜洗净切丝；香葱洗净切碎备用。

2、砂锅中放入稠白米粥煮开，加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟，再加入适量盐、白胡椒粉拌匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。

功效：补肾益气，健身壮力，同样适合孕妇食用，可以健体祛病

羊肉窝蛋粥

材料：羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克

做法：

1、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟。

2、加入切好的芦笋，继续煮5分钟，加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

功效：补气滋阴、暖中补虚、开胃健力

冬季，意味着不能随便消耗能量，要懂得“藏”。冬天肾气不足，会感觉手脚冰冷、睡不饱，没精神，因此养生粥可以弥补这些不足。

皮蛋瘦肉粥

材料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵

做法：

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用，大米洗净拌入少量油，

2、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末，猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

3、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

功效：补血养肺，补充营养

南瓜小米粥

材料：老南瓜、小米、枸杞

做法：

1、南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。

2、转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。

功效：清热解毒，补充膳食纤维

红豆莲子粥

材料：红豆、莲子、大米、冰糖

做法：

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮30分钟。

2、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。

功效：健脾补肾，利尿消肿，保健强身

五谷养生粥确实是个不错的选择，一碗粥10种营养，满足每天的营养需求。不仅可以驱寒保暖，更能养生。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米等，可以加入薏米、黑米、芡实、桂圆等熬煮。

五谷杂粮养生粥

材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；

2、一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。