首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

生活百科 / 养生小常识 / 养生粥

目录

春季养生粥

每次换季都是疾病流行的时候,所以自己注意养生是很有必要的。春季,万物复苏,人的身体也需要排毒、舒展发放。因此这时候需要大量的营养物质供身体机能。春季养生粥要避免油腻、口味重,选择清淡的材料熬粥。

芡实粥

材料:淮山药30克,薏米30克,芡实30克,水适量

做法:

1、生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。

2、另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。

功效:每天早晚一次,趁热食用,但是感冒、发热停用。这款粥有利脾胃消化,预防心血管疾病、滋阴润燥。

莲肉粥

材料:莲子30克,大米50克

做法:先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。

功效:补脾胃,养血、调经。

萸肉粥

材料:山萸肉15克,糯米50克,红糖适量

做法:将上所有材料同放入砂锅,加水450克,用文火烧至粥稠即成。

功效:补益肝肾,适合中年妇女缓解因为肝肾虚而导致的酸痛。

查看详情

夏季养生粥

夏季养生粥要从补肾、健脾润肺、清热解渴、消暑降温出发,结合时节食补。

虾米粥

材料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。

做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。

功效:养肾强肾,补钙壮骨

核桃粥

材料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤

做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。

功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠

枸杞大枣玉米渣粥

材料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克

做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。

功效:养血安神,补肝,肾降血糖

查看详情

秋季养生粥

一场秋雨一场寒,不但人的免疫力下降,而且肠胃也会受到牵连,稍不注意,还会发生感冒。秋季养生粥少放姜葱、辣椒,最好能够和胃补脾,润养肺燥。

滑蛋牛肉粥

做法:

1、牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。

2、粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。

3、盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

功效:调节胃口,增进食欲,补充水分

家常鸡粥

做法:

1、熟卤鸡腿去骨,将肉切成条备用;生姜洗净切丝;香葱洗净切碎备用。

2、砂锅中放入稠白米粥煮开,加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟,再加入适量盐、白胡椒粉拌匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。

功效:补肾益气,健身壮力,同样适合孕妇食用,可以健体祛病

羊肉窝蛋粥

材料:羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克

做法:

1、熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟。

2、加入切好的芦笋,继续煮5分钟,加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

功效:补气滋阴、暖中补虚、开胃健力

查看详情

冬季养生粥

冬季,意味着不能随便消耗能量,要懂得“藏”。冬天肾气不足,会感觉手脚冰冷、睡不饱,没精神,因此养生粥可以弥补这些不足。

皮蛋瘦肉粥

材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵

做法:

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用,大米洗净拌入少量油,

2、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末,猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

3、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

功效:补血养肺,补充营养

南瓜小米粥

材料:老南瓜、小米、枸杞

做法:

1、南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。

2、转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。

功效:清热解毒,补充膳食纤维

红豆莲子粥

材料:红豆、莲子、大米、冰糖

做法:

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。

2、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。

功效:健脾补肾,利尿消肿,保健强身

查看详情

五谷养生粥

五谷养生粥确实是个不错的选择,一碗粥10种营养,满足每天的营养需求。不仅可以驱寒保暖,更能养生。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米等,可以加入薏米、黑米、芡实、桂圆等熬煮。

五谷杂粮养生粥

材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法:

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;

2、一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。

查看详情

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051