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麦乳精是什么

麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料,它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体,并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料,经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。

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麦乳精是回奶的食物吗

哺乳期间回奶可以喝麦乳精,麦乳精回奶不错。麦乳精由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁,食后又能充分吸收,这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。

麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。喝多了会导致胃肠道不适,会引起便秘

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麦乳精回奶怎么喝

可以用开滚的水冲开,等到温温的时候再喝,麦乳精中各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

需要注意的是,麦乳精不能当作婴儿主食喂养。麦乳精的主要成分是糖(占50%),而蛋白质很少,根本没有脂肪和维生素等营养素。如长期用麦乳精喂宝宝,又不加辅食,就会使婴儿体内缺乏蛋白质、脂肪、维生素,除影响生长发育外,还会分解体内所储存的营养物质,从而出现脑功能丧失、心肌坏死、肝、肾、胃、肠器官功能低下,导致腹泻、少尿、心功能不全、免疫机能差、肺炎、败血症等。

此外,麦乳精中含有可可、咖啡因等兴奋剂,会使小儿神经系统功能紊乱,出现失眠、惊吓、夜哭等。因此,不要以麦乳精代替母奶喂养宝宝。

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相关专家解答

请问哺乳期吃麦芽糊精会回奶吗?

你好。炒麦芽有回奶的作用,但麦乳精、麦芽糊精是并不相同的营养品,没有回奶作用。生麦芽主要含α-及β-淀粉酶、催化酶、过氧化异构酶等,另含大麦芽碱,大麦芽胍A、B,腺嘌呤胆碱,蛋白质,氨基酸,维生素D、D、E,细胞色素C。生麦芽煎剂100-200g/d口服,可使健康人睡眠时催乳素释放高峰受到抑制,从而起到退乳消胀的功效。麦芽精、麦芽糊精是用大麦芽进行深加工,抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状,具麦芽特有芳香的产品,它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖,广泛应用于食品加工之中。

邱小文 广州军区广州总医院 营养科 主任医师

3年前我引产后吃了回奶的要药,我现在怀孕了,奶水宝宝可以喝吗?

你好,这种情况考虑是可以的,一般是没有影响的,不必担心的。建议怀孕期间需要注意饮食营养,多吃有营养的食物,如肉类,鱼类,豆制品食物,奶制品食物等的,同时还需要注意多休息,定期进行产检的。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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