腌莴笋怎么腌好吃又脆
收藏腌莴笋不能腌软了,要腌的脆点才好吃,那么腌莴笋怎么腌好吃又脆呢?
准备莴笋,最好是新鲜的莴笋,去除皮和叶子。莴笋洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸,腌制半小时出水后,水倒掉放在阳光下晾晒大约2天,晒至七成干即可。晒好后,准备干净无水无油的玻璃瓶。将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋,浸泡最快三天就能吃了。如没有玻璃瓶,少量腌制可以放入碗中浸泡,然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了,因为生抽也有点咸味。
也可以将红辣椒一个洗净控干水切丁,蒜瓣去皮切碎,和晒制七成干的莴笋一起放入玻璃瓶中,再加少许盐拌匀密封。放入干燥处保存,最快3天后即可食用。吃时要用干净无水无油的筷子从玻璃瓶中取莴笋到碗中,加入芝麻油拌匀,香脆爽口,下饭好吃。
相关词条
腌莴笋最简单的方法窍门 | 腌莴笋干 | 腌莴笋丝的做法大全
相关词条709
丙烯颜料怎么洗 | 指甲油怎么洗 | 雪地靴如何清洗 拔牙后注意事项 | 干燥剂有毒吗 | 羽绒服怎么洗 马桶堵了怎么办 | 夫妻生活 | 白醋泡脚 | 蜂蜜减肥 蜜蜂蛰了怎么办 | 隐形眼镜 | 牙齿矫正 | 仰卧起坐 火车能带白酒吗 | 食物中毒 | 春季养生 | 喝柠檬水 刮痧好处和坏处 | 脚底长水泡 | 藏红花泡脚 | 春游 出国旅游的手续 | 坐飞机流程 | 加湿器危害 | 壮阳 烫发后几天洗头 | 膏药怎么洗 | 泡脚的好处 | 洗牙 脖子上小肉疙瘩 | 桑葚怎么洗 | 草莓怎么洗 | 白发 晒伤后怎么处理 | 蓝莓怎么洗 | 余额宝转出 | 戒烟 三伏天 | 拔火罐 | 空调病 | 中暑急救 | 女性更年期 黑眼圈 | 蒸脸器 | 乳头痒 | 手指脱皮 | 眼睛红血丝查询引导
孕育周刊 从怀孕到生子,各种知识全搜罗。 母婴检查 列举检查项目、时间、注意事项。 疾病防疫 多种母婴疾病护理及治疗全解读。 营养饮食 孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。 保健护理 怀孕、产后、育儿保健护理知识。联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)
联系电话:020-38178288-4051