西红柿炒豇豆的营养价值
收藏西红柿炒豇豆营养还是比较高的,那么西红柿炒豇豆的营养价值有哪些呢?
豇豆的营养价值很丰富,光从豇豆中含有维生素C这一点可以看出。因为豇豆中含有丰富的维生素C,而维生素C又能够起到促进抗体的生成。抗体的生成又能够提高人体对病毒的抵抗能力,最终起到了增强抵抗力和免疫力的作用。
而西红柿含有的一种肽,能减慢皮肤细胞衰老速度;番茄红素的抗氧化作用,能从肌肤底层发挥作用,消除自由基,增加细胞活性;番茄红素还能补救紫外线对肌肤的伤害,使皮肤保持白皙;而西红柿中含有的胡萝卜素则对保持皮肤弹性,缓解夜盲症和干眼症的有明显作用,能使人保持年轻态。
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