婴儿补铁食谱
收藏很多妈妈虽是厨房能手,但对于食物搭配却略显落后,其实给婴儿补充铁很多食补互相结合,效果是很不错的,像小编知道的鸡肝芝麻粥、什锦蛋羹、三色肝末等都是补铁的良品,下面就跟随小编一起来了解一下吧。
1、鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
(1)将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;
(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;
(3)大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
2、什锦蛋羹
原料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克。
制作方法:
(1)将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。
(2)锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
(3)炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。
注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。
3、三色肝末
原料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克,肉汤适量。
制作方法:
(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。
(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜,继续煮片刻即成。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒,必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。
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网友问答
新手宝妈来请教一下,有没有1岁婴儿辅食食谱大全可以参考一下?
我家囡囡1岁可以自己站稳了,我给她吃的辅食是英氏4阶彩蝶面、片片面,这些辅食形状、颜色多样,能让囡囡在吃的过程中学习辨认颜色、形状。这样的块状辅食还能帮助囡囡锻炼咀嚼能力进阶。
我家宝宝也差不多一岁,现在也可以自己站起来了,最近正考虑给她买英氏3阶的小面片,据说这个是采用澳洲进口小麦做的,不加食用盐,比较安全。
2岁宝宝如果已经走得稳,需要更丰富的营养,所有品类的婴儿辅食都可以吃了,我家宝宝2岁已经走得很稳,我给她吃的是英氏4阶彩蝶面、片片面,这些辅食含有多种维生素、矿物质,可以给宝宝补充多种营养。我还给她吃一些英氏5阶的炭烧棒,可以引导宝宝在吃的时候跟家人分享互动,促进感知力发育。
安利你参考英氏的辅食喂养表,它家比较科学,是提倡辅食分阶的, 按照宝宝的生理特征来划分,这样每个宝宝都有自己针对性的辅食啦~1岁是英氏的4阶宝宝,可以吃面片、彩蝶面来锻炼宝宝的进食技能,学习自主进食!!
你可以看看英氏,他们家哪个月龄的辅食食谱都有,因为他们是按照宝宝的生理成长特征划分阶段给宝宝加辅食的。1岁在英氏看来就是4阶能独站的阶段,可以吃彩蝶面,过度成人食物,还可以吃点水果溶豆、肉酥等零食。
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