孕妇在怀孕早期可以吃莲藕吗

　　莲藕口感清爽、营养丰富，喜欢吃莲藕的人特别多。莲藕的做法多样，可以用来清炒、煮汤、凉拌等等。莲藕中含有丰富的蛋白质和淀粉，水分也很充足，在天气干燥的时候吃一些莲藕，可以促进身体新陈代谢。那么，孕妇在怀孕早期可以吃莲藕吗?

孕妇在怀孕早期可以吃莲藕吗

　　孕妇在怀孕早期可以吃莲藕。莲藕是一种营养价值非常丰富的蔬菜，它的维生素、碳水化合物、矿物质、膳食纤维跟其他的成分都很多，对于人体提高免疫力、强身健体等等都具有非常中啊哟的作用，它是能够帮助肚子里的胎儿更好发育的，因此孕妇想要吃莲藕可以吃一些。

　　莲藕还能够起到健脾和开胃的功效，这是因为莲藕当中含有非常丰富的黏液蛋白以及植物纤维素，这两种营养物质可以使我们的身体减少对脂肪类的物质的吸收，还能够促进胃肠蠕动，增进消化功能。从这一方面来看，孕妇们吃莲藕还能够治疗孕期便秘和预防孕期便秘。

　　莲藕可以熟吃，也可以生吃，有比较好的药用价值。莲藕在生吃的时候，有清热解毒，解渴，消瘀凉血的功效，适用于吐血，咳血，喝醉酒等症状有改善的作用。孕妇在产后是不能吃生冷的食物，但是可以吃生莲藕，因为有比较好消瘀的功效。

　　孕妇在购买莲藕时，要挑选好的，新鲜的莲藕，在市场上白净的莲藕有可能是商家用漂白剂染过的莲藕反而不好。如果孕妇感觉自己口不适时，可以食用些生的莲藕，有生津的功效。

莲藕有什么功效

　　1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。食欲不振、消化不良或腹泻者可以多吃莲藕，有助于缓解和治疗症状。

　　2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效，因热病而引起口渴或泻血者可以常吃莲藕，有助于清除体热从而治疗热病。

　　3、益血生肌：莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气 血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。

　　4、缓解大脑衰退，预防更年期：我们还有知道，莲藕中是有很多功效的，并且对人的身体也是很有好处的，一般人如果是经常是一些莲藕，可以起到延缓大脑功能衰退的作用，这一点对于上了年纪的人来说，还具有预防更年期提前的功效。