最简单的鸡蛋面条做法

　　面条是我们平时在家最方便做的食物了，除了放面条还可以添加一些自己喜欢吃的食物跟面条一起煮，而且面条跟很多食物都很好搭配。很多人都会选择放西红柿，如果家里没有肉了也可以放个鸡蛋，那么最简单的鸡蛋面条是怎么做的呢？

最简单的鸡蛋面条做法

　　首先，我们先把细挂面煮到约7到8分熟的时候，捞出来过凉水，这有点像夏至吃凉面似的，其次，电饼锅预热，倒入少量的食用油，什么油都行，自己家用的油就行，不用刻意去追求文章里面用的油。

　　然后，将挂面摆在电饼锅中，摆成鸟巢的样子，记得中间部分要留出放鸡蛋的位置，再然后就是一个鸟巢面，放入一个鸡蛋。然后，等煎一会后，再翻过来煎另外一面，最后等上下面都煎成金黄色时就可以了。在鸟巢鸡蛋面上刷点面酱或者番茄酱，或者辣椒酱也行，孜然，葱花，辣椒面，等等都行，这个完全可以根据自己家的口味来，想放点什么就放点什么，随意点，美食不是固定模式的，花样多着呢

　　1根筷子1个碗，手没碰面就做好了。最普通的食材、最简单的做法，做出来的【面疙瘩】汤汁浓稠，面条Q弹劲道，倒上香油和香醋，喜欢吃辣的可以浇上辣椒油，好吃的停不下来。洛洛隔三差五都会在家做，全家大人孩子都抢着吃！喜欢的朋友有空在家试试吧，前后10分钟就搞定，当早餐、当主食都是非常不错的选择。

炒牛肉怎么炒才不老

　　买回来的牛肉需要清洗一下，清洗过后需要放在水里面浸泡，正是为了浸泡出牛里边的血水和杂质，浸泡过后我们就可以把牛肉切片了，但是在欺骗的过程中一定要按照牛肉的纹理来切，尽量切得稍微薄一些，如果说你切片切的不太好的话，在这里也是有一个非常好用的方法，也就是说我们可以提前把牛肉放到冰箱的冷冻层里边，稍微冷冻一下，然后再拿出来切，这样也就会非常容易。

　　把牛肉切好之后放在盘里边，在里边加入适量的食用盐，再倒入一些蛋，先加入一些淀粉，用手套抓匀，如果觉得比较干的话，也可以加入适量的清水，让这些牛肉彻底吸收，带箱变的状态比较粘稠就可以。把这些牛肉腌制，十分钟的时间过后，需要再加入一些食用油，在继续抓匀，这样在炒的过程中也就并不会出现粘连在一起的情况了，而且受热的过程中也会更加均匀。