煮面条怎么煮味道最好

　　日常生活当中好多人都喜欢吃面食，尤其是北方地区的人，各种大饼、饺子、面包、面条都非常热爱。其中面条是我们吃得比较多的一种面食，因为它不仅煮起来方便，还容易让肠胃消化，那么煮面条怎么煮味道最好呢？

煮面条怎么煮味道最好

　　首先到市场中购买适量生面条，面条最好购买刚做的那一种，这样的面条味道会更好吃。千万不要到超市中去购买那种白面条，那些面条中富含食品添加剂，煮出来的味道不好吃，而且营养价值低。接着准备一些配料。准备上一把小葱，将小葱清洗干净，把葱白、葱叶分开后，分别切断备用。再准备一些香菜，切成段状备用。然后备上几个大蒜，将大蒜拍扁切成蒜末备用，并往蒜末中加入一勺白芝麻，一勺辣椒面、一勺花椒粉。

　　起锅热油，锅中加入一大勺食用油，将油温加热后，把准备好的葱白段，加入锅中。接着开火对其进行油炸，把它炸出葱香味后，将热油加入到蒜末碗中，激发出蒜香味。接着往碗中再加入一勺白糖，一勺食盐，两勺生抽，半勺生醋，搅拌均匀即可。

　　接下来就是煮面条了，准备半锅清水，将水烧至微开。煮面条的水温，是不能将其完全烧沸的，要让水温处于80度到90度之间，用这个水温去煮面条，煮出来的面条口感才更筋道。（水温是非常好把握的，只需看到锅中有小气泡出现时即可。）将水完全加热以后，往锅中加入一勺食盐，将其搅拌均匀。接着再把准备好的面条，全部加入到热水中，并快速用筷子进行划散，以防面条会出现粘连的现象。加入食盐去对面条熬煮的话，能增加面条韧性。

早餐吃面会影响减肥么

　　减肥的时候早上是可以吃面条的，但是晚上绝对是不可以吃面条的，而且对于这些面条，吃一些清淡性的面条就行，也不要吃的太多，早上吃好中午吃饱，晚上一定要吃少，这是减肥的原则，所以平时生活中多吃一些清淡易消化的饮食，然后禁忌辛辣刺激，油腻性的食物。

　　早餐可以吃面条或其他主食，只要摄入热量不超过消耗热量，不会引起发胖。 肥胖主要原因是摄入热量超过消耗热量，早餐吃面条只要适量就不会引起肥胖。同时要保证正常进食中餐和晚餐，只要全天摄入热量不超过消耗热量就不会造成肥胖。早餐应多样化，均衡营养，益于健康。由于睡眠中新陈代谢相对缓慢，丰富的早餐能使人体精力充沛，更好工作和学习，更利于消耗热量。