炸鸡肉泥的做法

　　无论是肉泥还是肉松，都是比较有营养的，但是在准备做肉泥的时候，也需要注意，不能给宝宝做一些不常见的肉类，那么炸鸡肉泥的做法是什么？

炸鸡肉泥的做法

　　油温热放进去比较好，炸到开花可以出锅了。

　　1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

　　2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

　　3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

　　理论上，婴儿出生6个月后可以添加辅食，不过要通过婴儿各方面发育情况来进行判断。首先，要看婴儿的体重，需达到出生时的2倍，才开始添加辅食。其次，要看婴儿是否能吃饱，比如每天喂养1000毫升母乳，婴儿依然觉得饿，经常哭闹，想吃母乳，就可以添加辅食了，因为婴儿发育速度非常快，需要更多的营养。再次，婴儿能控制头部，胸能挺起来，头能转动时，可以考虑添加辅食，此时喂食不会发生别扭的情况。

　　此外，要视婴儿行为而定。有的婴儿看到爸妈用勺子吃饭，自己也想吃，会主动抓勺子，表明婴儿对辅食感兴趣。还有给婴儿喂食的时候，婴儿有伸舌反射，表明暂时不适合喂食。不然，喂食的时候，会发现是强迫性硬塞，婴儿难以吸收。妈妈最好别过早给婴儿吃辅食，让婴儿慢慢适应。

哪些食物不适宜给1岁婴儿吃呢

　　1、荤食类

　　添加荤食类辅食时，避免让宝宝吃蛋清和带壳的海鲜，容易引起过敏反应，因为蛋白分子较小，直接进入婴儿血液中。

　　2、蔬菜类

　　并不是所有的蔬菜泥都适宜1岁内的婴儿吃，比如菠菜泥、韭菜泥、竹笋泥、牛蒡泥等不适宜，因为菠菜和韭菜含大量草酸，会影响钙的吸收，而竹笋和牛蒡难消化。

　　3、水果类

　　水果含有丰富的维生素，可以作为辅食添加婴儿吃，但有的水果容易引起婴儿过敏，最好少吃，比如不成熟的芒果，含蛋白酶的菠萝，有绒毛的水蜜桃、奇异果等。

　　4、零食

　　严格地说，不应该给婴儿吃零食，尤其是含添加剂和色素的零食，会破坏婴儿的味觉，并且不利于婴儿牙齿的保护。

　　作为妈妈，让婴儿吃得营养健康很重要。为满足婴儿的营养需求，妈妈也在不断努力，学习更多的辅食添加知识。那在添加辅食时，妈妈还要注意什么呢?

　　1、注意辅食添加顺序

　　6-7个月添加米粉、菜泥、果泥;8-9个月添加稀饭、面条、豆腐;10-11个月添加肉类、馒头、磨牙棒;12-13个月添加馄饨、碎菜、碎肉。

　　2、遇到婴儿不适停止添加

　　婴儿吃辅食时，密切观察婴儿情况，如果出现不适，立即停止添加，等婴儿身体恢复正常后再少量添加，继续观察。

　　3、流质食物不要添加太长时间

　　如果怕婴儿不吸收，长时间给婴儿吃流质食物也不好，因为会错过婴儿发展咀嚼能力的关键期。