山药胡萝卜鸡肉泥

　　平时吃那么多肉食也不是特别好的，我们需要荤素搭配，才能够营养均衡。其中山药和胡萝卜都是对身体很好的蔬菜，山药还能够调节肠胃功能和辅助降血糖，胡萝卜则能补充各种维生素，那么山药胡萝卜鸡肉泥怎么做好吃呢？

山药胡萝卜鸡肉泥

　　准备一块五花肉，用刀剁成肉馅(家里有绞肉机的话，就用绞肉机打成肉馅)，再把生姜切成末，葱白切成末，都放在肉馅中，加上适量的食盐、蚝油、生抽、花生油搅拌均匀(建议大家顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲)，先放在一边备用。

　　准备一根山药，把山药的外皮削掉，用刀切成片，均匀摆放在盘中，可以在盘子的边缘部分，竖着摆一圈，中间的平铺进去即可，再把肉馅取出来，用手团圆一点，放在山药的上面，在肉馅的中间按出一个窝窝，打上一个鸡蛋，可以在边缘部分撒上点枸杞点缀，然后热水上锅蒸20分钟。

　　利用蒸山药的时间，在小碗中加上半碗清水，再加上一勺淀粉、少量的蚝油、生抽搅拌均匀即可。山药蒸熟后，盘子里有一些料汁，把料汁倒在无水无油的锅里，再把调好的料汁倒进去，煮到料汁浓稠关火，然后淋在山药上面，撒上点葱花，这样就可以上桌开吃了。

肉泥可以速冻吗

　　最好现做现吃，南瓜、土豆之类的做饭时和米饭一块蒸熟也不麻烦，一天吃一顿就行了，一两天之内能吃完冷藏就可以，吃时微波高火20秒左右视多少而定。第一口辅食是婴儿米粉，而对于蔬菜泥和水果泥以及肉泥和蛋黄等在八个月之后慢慢添加就可以了。尤其是肉泥和蛋黄，这两个辅食含有很丰富的蛋白质，可以互相添加喂养。

　　第一次给宝宝尝试添加辅食肉泥的时候，应该一次添加一种，一种一种的添加，可以先从红肉类开始，然后再到鱼肉类的。八个月的宝宝在吃辅食肉泥的时候，以牛肉和猪肉为主，可以将牛肉制作成含有一定颗粒样的牛肉泥，然后将牛肉泥和南瓜泥和土豆泥混合在米粉中慢慢的添加。一开始给宝宝添加肉泥的时候最好是泥糊状的，这样的肉泥宝宝吃了才会更好消化和吸收。如果颗粒太大的话会引起宝宝便秘和腹泻的情况，因此建议各位爸爸妈妈在添加辅食肉泥的时候按照由细到粗的规律慢慢的添加，锻炼宝宝咀嚼功能的同时也保护了宝宝的肠胃功能。