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鱼肉泥对宝宝的视力保护和智力发育、骨骼发育都有不错的效果，婴儿吃的鱼肉泥制作时不能像平时给自己做的一样，加很多调味料，因为宝宝的消化和解毒能力都不强，所以要减少鱼肉泥的纤维感和调味料。那么，婴儿鱼肉泥怎么做呢? 婴儿鱼肉泥一、土豆鱼肉糕 用料：土豆、鳕鱼 做法： 1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。 2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可)，大火煮熟，捞出。 3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。 4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。 二、香煎银鳕鱼 原料：银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片 配料：葱、姜、蒜少许、蛋清少许 做法： 1、先将鱼化透洗干净，有的上面还有没弄干净的鱼鳞。一并弄干净。 2、将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油(一定不要太多，够煎鱼就足以)。 3、鱼煎好(可以在锅里滑动就差不多了)，我没两面煎，因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉，没皮那边不好煎，加入葱姜蒜(要是你的宝宝不吃这些东西，那就少加点，借味就好)香味出来以后，加点美极鲜(或者海鲜酱油)，加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了。 鳕鱼含有优质的蛋白质，每100公克的鳕鱼里，就有14g的蛋白质。 豆腐怎么给宝宝做辅食1、制作成豆腐条。主要的这种方法就是把煎好的豆腐用水煮熟之后加上少量的麦片，谷物或者是饼干末等等，切成自己想要的形状。这种方法其实是可丰富豆腐的形状，这样小宝宝看到可爱的图片和形状，食欲也会上升的。 2、豆腐泥。这种方法是先把豆腐块煮熟，放置麦片或者是香蕉等等搅拌成泥，用勺子喂养即可，这种方法的制作是非常简单的，根据小宝宝的喜好增加营养丰富的食物，包括草莓，苹果，雪梨，牛油果等等，味道也是比较好。 3、豆腐蔬菜汤。这种菜是容易消化，主要的适应年龄是八个月左右，主要是把豆腐熬成汤之后，加入少量的肉泥或是青菜等等。这些食物比较接近成年的食物，所以家长要注意了解清楚宝宝的消化功能，如果消化功能还比较脆弱，尽量不要选择先，因为这些食物小宝宝可能来不及消化。 |