辅食粥大全窍门

　　辅食粥有很多不同的种类，在选择辅食粥尽量选择口味比较甜一些的，宝宝们对甜的食物都是比较容易接受的，并且食材也一定要江健康卫生。那么辅食粥大全窍门有哪些?

辅食粥大全窍门有哪些

　　辅食粥和成人喝的粥有点不一样，主要区别是辅食粥要软烂很多。

　　具体制作方法是先将清水煮开，再放进洗净的大米，米粥沸腾后，转成小火，继续熬至成米糊状，然后再适量加入其它辅食材料，搅拌即可让宝宝食用。

　　如果辅食不容易煮熟，也可以考虑和米一起放进锅中煮熟。

　　辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整，但是总的原则是米粥要熬成米糊状，辅食的材料要切碎煮烂，这样容易让宝宝咀嚼、吞咽和消化，如果有硬果类食物，如大豆、花生，建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状，再和米粥一起熬。

辅食粥制作注意事项

　　辅食粥绝对不是说把粥煮得软烂后，直接加入配料就可以了。事实上，无论是给想给宝宝制作肉粥、蔬菜粥或者是水果粥，都是有些小细节需要去留意，然后才能熬成一锅香喷哦的辅食粥。

　　1、如果给宝宝制作的辅助粥中有带腥味的食物，可以放入一点姜丝，不但可以去腥，而且能改善食欲，增加饭量。食用生姜时，建议不要去除姜皮。

　　生姜肉性味辛温，生姜皮性味辛凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，食用的时候可以不去除姜皮。

　　2、如果想制作出一碗颜色鲜艳、香气喷鼻的蔬菜辅食粥，非常讲究方式，下面给出一些制作蔬菜辅食粥的注意事项。

　　(1)锅中加入蔬菜末以后煮开就好了，煮久了味道不好，维生素也没有了。

　　(2)给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净，再用盐水泡15分钟。

　　(3)蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮，味道好的同时还不需要添加其他调料。

　　(4)蔬菜粥中要加入适量熬熟的植物油，植物油不仅能提供热能，而且含丰富的多不饱和脂肪酸，能促进宝宝大脑发育。

　　(5)蔬菜粥可以加少许盐，但是要比成人的口味淡许多。

　　3、如果想给宝宝煮水果辅食粥，除了要依据宝宝的口感的喜好外，还要根据水果的寒凉与温热性质来定。妈妈们在煮水果粥的时候，还要注意什么水果是不能煮的，因为有些水果一旦煮熟后，不但味道会变，而且营养也会流失，这些都是妈妈们在煮之前需要清楚的事情。