一般宝宝到可以吃零食和辅食的时候,就是很多家长要费尽心思的时候了,因为宝宝营养和能量摄取不足,对身体和大脑发育都是不好的,更有一些宝宝平时爱吃零食的就要多留心了,一定要学会一些简单宝宝零食做法哦。 宝宝零食小馒头相信很多的宝妈都会亲自给宝宝做零食,因为自己做的零食孩子吃起来还是比较放心的,今天就跟大家分享下奶香小馒头,营养又美味相信大多数的宝贝都会很爱吃。 食材: 冰糖 10克、面粉 250克、奶粉 10克、鸡蛋 2个、水 一小汤匙、酵母粉 2克 步骤: 1、先取10克的冰糖用热白开水化开,喜欢用白糖的话用白糖也可以,我个人比较习惯用冰糖做美食; 2、冰糖化开后加入两个鸡蛋充分搅拌均匀,化冰糖的时候的水尽量热点,这样和鸡蛋混合后不至于太凉; 3、搅拌好后加入面粉、奶粉和酵母粉,用筷子充分搅拌; 4、搅拌好后再用手把面揉成团状,面要尽量揉的软些,这样容易发好; 5、揉好的面团放在比较暖和的地方发酵一到两个小时,我们就可以拿来做小馒头了,先把醒好的面揉均匀用擀面杖擀成两个饺子皮厚以后再切成方形; 6、电饼铛刷油后烧至7成热再把切好的面块摆好放入锅中; 7、不停地翻炒小馒头直至两面都变成金黄色,宝宝喜欢的奶香小馒头就做好啦,你也快来试试吧。 记得和面的时候一定要用温水哦。 简单宝宝零食做法自制蛋卷:100克面粉,4个鸡蛋,50克白砂糖,40克玉米油,15克黑芝麻。鸡蛋白糖放在一起,充分搅拌。筛入面粉,加黑芝麻,加玉米油,继续搅拌。舀一勺摊开在锅里,弄的薄薄的,用小火。以免烤好,翻面再烤。蛋饼倒着放,中间放筷子快速打卷,拉出筷子,凉了就成了。 奶香小圆子:1个鸡蛋、1小碗面粉、1勺白糖、3克酵母、60克牛奶。鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀。加入化开的酵母粉,揉均匀做成光滑的小面团,醒30分钟。再揉,擀成面片,改刀成条,在变成小丁,电饼铛不用涂油,热了之后摆入小丁,来回翻转,直到烤成金黄色可以出锅。 番茄小零食:1个鸡蛋、1小碗面粉、1个西红柿、一个啤酒瓶盖。西红柿洗净,去皮,打成汁。西红柿汁、鸡蛋和面粉搅拌一起,然后揉成团,醒大概10分钟,擀成片,然后用啤酒瓶盖压出一个一个的小花边,然后每一个都用筷子在中间挤压一下,变成小蝴蝶结的样子,放入热油中炸成金黄。 |
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