dha和ara的作用,dha和鱼肝油的区别是什么

　　大家都知道，鱼肝油是一种保健品，也是在日常生活中，大家吃的一种比较多的，相信很多怀孕之后的妈妈都吃过鱼肝油，鱼肝油对于人体发育也是具有重要的作用的，那么，dha和鱼肝油的区别是什么？鱼肝油和dha哪个比较好？　　

dha和鱼肝油的区别是什么

　　来源上看，藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。 鱼油是动物来源，主要来自深海鱼类。

　　是否为转基因的角度，二者均为非转基因。

　　存在形态来看，鱼油是乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型DHA含量较低, 乙酯型DHA目前较多采用分子蒸馏方法，先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯,然而会引入PCB，即多氯联苯或又称为聚乙烯苯，一种致癌物质。)注:聚乙烯苯进入人体内之后，可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。然而，科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。即便如此，按照美国加州第65号法案，鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。藻油是甘油三酯型,天然存在。

　　DHA含量上，鱼油甘油三酯型较低;乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入PCB，藻油的DHA含量为35%以上。

　　资源环保的角度，鱼油为非可持续性资源. 从鱼体提取的鱼油大约为5%-14%左右。换句话说，20公斤的鱼才能提取出一公斤的鱼油。饲养1公斤的鱼需要约4公斤的鱼食。鱼油的供给量将远远小于需求量,未来鱼油市场面临资源短缺的风险；藻油是环保的,不破坏海洋资源及地球环境。

　　从是否受海洋重金属污染的角度，鱼油汞污染严重,多种深海鱼如旗鱼和金枪鱼很有可能含甲基汞。美国FDA官方网站建议将要怀孕、已怀孕、哺育期和喂养婴幼儿的妇女不应食用甲基汞含量高的鱼类，藻油无污染。　　

dha和鱼肝油哪个先吃

　　dha和鱼肝油是一起吃的。dha产品有鱼油dha和藻油dha。鱼油dha含有大量dha和epa，比较适合成年人预防心血管病。优质的藻油产品比如香港亚奇维DHA藻油产品除了含有dha外，还含有亚麻酸，能帮助婴幼儿大脑和眼睛发育。优质的鱼肝油一般都是用北欧进口原料造比如香港亚奇维鳕鱼肝油富含天然维生素D和A之外，还含有DHA。其实两种产品的共通营养素是DHA，因此，dha和鱼肝油可以一起吃的。