胆固醇高可以吃豌豆吗

　　大家都知道，胆固醇是一种营养物质，鸡蛋中含有丰富的胆固醇，对人体健康也是很有好处的呢，掌握一些健康小常识也是很有必要的，那么，胆固醇高可以吃豌豆吗？胆固醇高吃什么好？接下来，咱们就来了解一下吧。

胆固醇高可以吃豌豆吗

　　尽量少吃。

　　1、燕麦

　　燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

　　2、豆类

　　《肥胖》杂志刊登一项新研究发现，每天吃一份(160克)红豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆可增加饱腹感，有助控制体重，避免肥胖。每天吃一份豆类还可使“坏胆固醇”降低5%，从而减少患心血管疾病风险。

　　3、核桃

　　Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)、提高清除血胆固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量丰富，为代表性的食物。

　　4、绿豆芽

　　绿豆是一种很好的降胆固醇食物，在它发芽的过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

　　5、绿茶

　　科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现，常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议，每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因，饮用过多容易导致睡眠困难。

　　6、牛油果

　　牛油果，也叫鳄梨，科学家发现它是一种健康食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。

如何降低胆固醇

　　除了一些常规药物之外，降低胆固醇的重要方法就是在生活中进行饮食调理，如果饮食不科学的话，吃药也无济于事。

　　1、多吃鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，可以每周一次甚至是每天一次，以减少饱和脂肪酸的摄入。

　　2、多吃含纤维丰富的食物，如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。

　　3、多吃豆制品，豆制品中的异黄酮能将危害动脉的ldl-c清除掉。

　　4、多吃富含维C的食物，如番木瓜、花椰菜、马铃薯等。

　　5、培养健康的生活习惯，多运动，增强体质和免疫力。

　　6、生活中保持积极、乐观、稳定的情绪。

　　除了一些常规药物之外，降低胆固醇的重要方法就是在生活中进行饮食调理，如果饮食不科学的话，吃药也无济于事。

　　1、多吃鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，可以每周一次甚至是每天一次，以减少饱和脂肪酸的摄入。

　　2、多吃含纤维丰富的食物，如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。

　　3、多吃豆制品，豆制品中的异黄酮能将危害动脉的ldl-c清除掉。

　　4、多吃富含维C的食物，如番木瓜、花椰菜、马铃薯等。

　　5、培养健康的生活习惯，多运动，增强体质和免疫力。

　　6、生活中保持积极、乐观、稳定的情绪。

精彩推荐：