碧根果怎么保存

　　碧根果是一种很易剥的干果类食物，食用后能补肾健脑补中益气，成为了人们日常零食当中很重要的一种，但碧根果放太久之后，一旦受潮会出现口味方面发生了变化，影响到口感，那么碧根果怎么保存？

碧根果怎么保存

　　1、用橡皮筋把包装袋扎好。其实最好的方法就是将吃过但是没有吃完的碧根果给用口袋给扎起来。因为大家都是知道一个道理的，就是许多的碧根果都是袋子装的，如果封的不好的话，碧根果在空气里面是非常的容易就会受潮的，这样对于碧根果的味道来说是非常的不好的，这个时候碧根果就用袋子扎好。

　　2、存放在可以密封的小罐子里。还有一种方法保存碧根果是非常的不错的，这样对于一些北方的城市来说是比较好的，因为他们空气的湿度相对没有南方城市这么大。这个方法就是将碧根果放到罐子里面收起来，这样对于保存碧根果还是非常的不错的。然后每天想吃的时候就拿几个出来，然后再盖好，非常的方便。

　　3、可以放入冰箱中保存。许多的地方在保存碧根果的时候因为其地域的原因，所以家里面都会变得非常的潮湿，就比如说南方的一些城市，空气非常的潮湿，要想让碧根果不软还是要一点手段的。在这样的情况下，其实最方便也是最实用的方法就是将碧根果放到冰箱里面，每次吃的时候手要干了再拿。

碧根果的功效与作用

　　1、抗氧化。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。

　　2、美容。能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　3、治疗胆石症。核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

　　4、防治神经衰弱。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。

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