杨桃瘦肉汤的功效

　　杨桃瘦肉汤的主要成份就是杨桃和瘦肉，杨桃有丰富的营养物质，而且口感好，是一种极受人们欢迎的水果。杨桃瘦肉汤是一种取材杨的好汤，大多数人群都适用，而且还有一定的药用价值。下面为大家介绍杨桃瘦肉汤的功效。

杨桃瘦肉汤的功效

　　1、清燥润肠：杨桃含有充足水分、纤维质，能解除内脏积热，清燥润肠。

　　2、清除肺胃的积热：若因肠胃积热引起咳嗽，而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感，吐痰艰难时，生食杨桃有一定疗效，可以清除肺、胃内的积热，促进吐痰，消除胸部的疼痛。

　　3、治疗伤风：患有伤风，感觉口干舌燥，鼻子呼出热气，便秘，小便呈黄色切味浓时，大量食用杨桃效果会很好。

　　材料：杨桃2~3个，猪瘦肉300克至400克，扁豆30克，红萝卜1个，蜜枣2颗，生姜3片。

　　做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。扁豆洗净浸泡至稍稍软身。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净，切块。所有材料一同下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗水量)。大火滚沸，转小火，煲约1个多小时，下盐便可。

杨桃的营养价值

　　1、杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力，能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

　　2、杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

　　3、杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食。

　　4、杨桃杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

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