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辣椒属于碱性食物吗

2014-12-17 18:15:05出处:PCbaby作者:佚名

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  辣椒属于碱性食物吗?辣椒属于碱性食物,而且是热性的碱性食物。孕妇吃适量的辣椒,有助于提高食欲,不过因为辣椒是热性食物,因此孕妇不能食用过多,以免导致便秘。

辣椒属于碱性食物吗

  大部分蔬菜水果都属于碱性食物,碱性食物也分为弱碱性食物、弱碱性食物以及强碱性食物。碱性食物的类别有很多,有水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物 类、蛋、饮料以及其他的食物。不管是哪种碱性食物,对于身体营养吸收好的食物就是好的食物,平时要维持营养均衡,这样对备孕妈妈来说才是最好的。

  辣椒属于蔬菜类,是碱性食物,而且是热性的碱性食物 。蔬菜类碱性食物按照寒凉的特性分类,具体可以分为寒性的碱性食物、凉性的碱性食物、平性的碱性食物、温性的碱性食物以及热性的碱性食物。

  1、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、马铃薯、芋头。

  4、属于温性的碱性食物有:昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

  5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

辣椒适合孕妇食用吗

  辣椒适合孕妇食用,不过要注意不能吃过量。辣椒确实有很多好外,每100克辣椒维生素C含量高达198mg, 维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高高机体的免疫功能。

  在怀孕早期由于妊娠反应,大部分准妈妈食欲不佳,适当吃些辣椒,有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时,准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲,增加饭量。但同时有一点,准妈妈也要注意,做辣椒时一定要掌握火候,因为辣椒本身所含的维生素C不耐热,很容易被破坏,还有最好避免使用铜质餐具。

  孕期由于增大的子宫对消化道有压迫,所以准妈妈很容易便秘,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。

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