吃腰果能补肾吗

　　吃腰果能补肾吗？腰果作为当下一种备受欢迎的食物，营养价值颇高，既可以当零食，也可以做菜肴，一样美味可口，而且对保护心血管和补肾起了一定的作用，又能美容养颜，下面我们一起来看看腰果都有些什么功效。

 吃腰果能补肾吗

　　吃腰果能够补肾吗？俗话说以形补形，腰果的外形酷似肝脏肾，在医经中腰果被命为脾胃肾经。腰果的营养成分涵盖了数十种，对于身体五脏都有很好的抚慰作用。

　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　腰果一般人群均可食用，当然孕妇也可以食用，首先，腰果有着丰富的蛋白质，这是孕妇所需要的能量之一，对于孕妇和胎儿来讲，都是十分好的一种补品。如果孕妇有疲劳的情况发生的话，也可以选择吃些腰果来改善这种症状。腰果有补充体力的作用，尤其是孕妇外出游玩的时候，可以带些吃。孕妇吃腰果，可以补充人体所需要的一些微量的矿物质，是很好的补品。孕妇在吃腰果的时候，一定要注意，如果你是过敏体质的话，千万不要再选择吃。即使你未怀孕前，无过敏症，可是不一定保证你怀孕后也不过敏。

 腰果的做法

　　了解了腰果的营养价值后，我们来看看腰果都可以做成什么美味佳肴。

　　1、腰果西芹炒虾仁

　　原料：腰果、西芹、虾仁。

　　做法：西芹洗干净，摘去老茎，斜切成段。虾仁洗干净并且沥去水分，把鸡蛋磕在碗中，取蛋清，用筷子打出泡后，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀即可，然后放入虾仁，用手抓匀，让虾仁挂上糊。锅中热油，5成热的时候，先将腰果放进去炸一下，捞出备用，再讲虾仁放进去，轻轻的推匀炒散，变颜色后捞出沥油。锅里留少量油，放入葱末、蒜末、姜末爆香后，加入盐、醋、鸡精和少量水搅匀，再倒入虾仁、腰果、西芹炒饭均匀即可。

　　2、腰果鸡丁

　　原料：鸡胸肉280克，腰果60克，姜3片，青红椒葱花盐适量。

　　做法：鸡胸肉切成丁。把调料1倒入鸡丁中拌匀腌制15分钟。 腰果清水洗净晾干。炒锅放油把腰果炒至金黄色捞出备用炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花加入腌好的鸡丁翻炒鸡丁炒至发白加入调料。待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可。

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