小儿每日所需热量相对较成人高。1岁内的婴儿每日需418.4～502.1kJ/kg（100～200kcal/kg），1～2岁小儿每日需4393.2～4602.4kJ（1050～1100kcal），2～14岁，每年递增约418.4kJ（100kcal）。男略多于女。小儿所需热量包括以下几个方面：

1、基础代谢：婴儿时期基础代谢所需热量占总热量的50%～60%，l岁内每日约需230kJ/kg（55kcal/kg），12～13岁时每日约需125.5kJ/kg（30kcal/kg）。

2、食物的特殊动力作用：进食食物后，运输、转化成代谢所需热量。蛋白质代谢耗热量约占摄人蛋白质总量的30%;脂肪和糖类则分别只约占其4%及6%。上述各种代谢耗热量，婴儿占其总需热量的7%～8%，年长儿约占5%。

3、动作所需：1岁内婴儿每日需62.8～83.7kJ/kg（15～20kcal/kg），12～13岁儿童每日约需125.5kJ/kg（30kcal/kg）。好动儿童所需热量为安静儿童的3～4倍。

4、生长所需：为小儿特有。1岁内占所需总热量的25%～30%，生长越快，所需热量越多。1岁后渐减，青春期又增高。

5、排泄的消耗：部分食物未经消化吸收有粪便排泄，婴儿正常所耗热量不超过所需总热量的10%。

第一名：巧克力饼干。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片巧克力饼干来充饥吧。不过大家是否知道巧克力饼干里到底有哪些东西呢?答案是：大量的糖和很多的油脂。如果每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉增长，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化，因此补充需要适度。

第二名：巧克力棒。如果没时间吃正餐，可以用巧克力棒充饥，但之后千万不要再补一顿正餐，因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会加速老化。

第三名：罐装果汁。蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但很多人就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替，可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

第四名：普通可乐。可乐是大家最常喝的饮料，这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，一年后很快会发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。

宝宝每日每千克体重需要供应热量110千卡，蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、微量元素、纤维素的摄入量和比例也差不多。蛋白质的来源主要靠副食中的蛋、肉、鱼虾、豆制品和奶类。脂肪来源靠肉、奶、油。碳水化合物主要来源于粮食，维生素主要来源于蔬菜水果，纤维素来源于蔬菜，矿物质和微量元素来源于所有的食物，包括水。

营养补充注意事项：

1、豆制品。虽然含有丰富的蛋白质，但主要是粗质蛋白，婴儿对粗质蛋白的吸收利用能力差，吃多了，会加重肾脏负担，最好一天不超过50克豆制品。

断乳但不断奶制品。快1岁时，是宝宝结束以乳类为主食的时期，开始逐渐向正常饮食过渡，但这并不等于断奶。即使不吃母乳了，每天也应该喝牛奶或奶粉。每天能保证500毫升牛奶，对婴儿的健康是非常有益的。

2、高蛋白不可替代谷物。为了让婴儿吃进更多的蛋肉、蔬菜、水果和奶，就不给宝宝吃粮食，这种做法是错误的。婴儿需要热量维持运动，粮食能够直接提供婴儿所必需的热量，而用蛋肉奶提供热量，需要一个转换过程。在转换过程中，会产生一些不需要的物质，不但增加体内代谢负担，还可能产生一些对身体有害的废物。

不偏食。不偏废任何一种食物，是最好的喂养方式和饮食习惯。这就是合理的膳食结构，什么都吃，是最好的。这个月龄的婴儿如果只是靠奶类供应蛋白质，会影响铁及其他一些矿物质的吸收利用。动物蛋白和油脂食物是吸收铁及其他一些矿物质及维生素(脂溶性维生素，如维生素A)的载体，如果只喝奶，就会导致贫血，一些矿物质和维生素的吸收、利用，也会受到阻碍。

3、额外补充维生素。宝宝1岁户外活动多了，也开始吃正常饮食了，是否就不需要补充鱼肝油了呢？不是的，仍应该额外补充，只是量有所减少，每日补充维生素A600国际单位，维生素D200国际单位。不爱吃蔬菜和水果的婴儿，维生素可能会缺乏，粮食、奶和蛋肉中也含有维生素，但是由于烹饪关系，维生素C被大量破坏。生吃水果可以补充维生素C，如果宝宝不爱吃水果，要补充维生素C片。