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不锈钢锅

不锈钢锅是锅的一种,不会生锈,这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

不锈钢锅出现在现代厨房是很常见的,但品牌如此之多,什么牌子的不锈钢锅才是好用和受大众欢迎的呢?常见的牌子有苏泊尔、爱仕达、象印、美的、天喜、泰福高等,其中苏泊尔销量排名靠前,下面就以它为例让大家对不锈钢有进一步的了解。

1、苏泊尔不锈钢炒锅:高温下特殊工艺处理,重组表面结构,实现无涂层不锈;坚硬锅体表面,防刮耐磨,金属铲通用;特殊加厚锅底,电磁炉通用,持久不变形。

2、苏泊尔不锈钢汤锅:优质不锈钢基材,专利“磁力聚能环”锅底,安全耐用,节能省时。金属连接手柄,牢固耐用,握感舒适,隔热防烫。高强度耐高温玻璃盖,耐热防烫,可视烹饪;防滴漏锅口设置,倒汤不滴漏,卫生易清洗;适用于煤气、电磁炉及普通灶具。

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不锈钢锅烧黑了怎么办

不锈钢锅虽然不会生锈,但在下厨的过程中难免会出现烧糊的现象,因此,有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办,下面就来看看小编有哪些方法来处理这个问题吧!

1、刷糊锅:用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底:几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

4、苹果皮或梨皮去糊锅底 ,用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

5、啤酒和白酒去糊锅底:如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

6、向锅内加醋少许,加水至刚刚盖到烧糊的地方,将锅烧热,就好洗掉了。

7、锅内加水煮开,再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。

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不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅不会生锈,但这并不代表可以毫无顾忌地使用哦。一般,在使用不锈钢锅时,我们也要把握一些注意事项,具体如下:

1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体,比如菜汤、盐等。如果长时间放置的话,可能造成不锈钢与电解质的化学反应,危害人的健康。但也不需要感到恐慌,只要不放置很长时间的话,不锈钢锅是安全的。

2、不能使不锈钢锅处于干烧的状态,长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化,脱落一不小心食了进去,可能影响人的健康。

3、不能使用不锈钢锅煎中药,中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等,如果两相反应的话,可能会使药物失去药性。

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相关专家解答

我看市场上有些奶粉是塑料装的,有些是不锈钢的钢罐,哪一种存放奶粉更安全不容易受潮或者变质之类的啊

其实当然是买一些不锈钢罐装的,容易保存一些,这样也是不会哪些容易受潮的。哪些塑料装的一但开封了,就很容易受潮了,所以在保存上,需要多注意。在给小孩选购奶粉时,也需要注意,在选一些大品牌的,并且需要到正规的商店去购买,才能保证到小孩健康。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

宝宝贫血是不是要用铁锅烧菜啊?我家一直用的铝锅以及不锈钢之类的,宝宝2岁半查出贫血有必要换铁锅吗?

相对来说,如果用铁锅的话,可能会好一点,但是效果也不是很大,这是因为因为煮菜时可以补充一些铁元素,但是是有限的,应该避免使用铝锅,铝是对人体神经有毒害作用。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

手术后一年多两个月还不会走路,她本人想拿了不锈钢,我也问过医生了,医生说也有很多人终身放在身体里,

你好,上述问题和情况考虑一般都会取出来的,不能走路的情况有可能是其他原因导致的,建议最好配合主治医师检查病因看看,确诊后对症治疗。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

小孩对不秀钢过敏怎么办

你好。这种情况只能建议尽量不要接触过敏物,目前还没有别的什么治疗方法,也没有什么药物可以治疗。如果不小心有过敏症状,要及时去医院进行诊治。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

1岁小孩感冒着了干锅怎么办

你好,请问你想咨询什么问题?请具体描述清楚。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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