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酸奶机哪个牌子好

酸奶机十大品牌排行,来看看酸奶机什么牌子好

1、小熊酸奶机(十大酸奶机品牌,小熊电器有限公司 )

2、日创酸奶机(十大酸奶机品牌,日创 )

3、苏美酸奶机(十大酸奶机品牌,苏美 )

4、统一酸奶机(十大酸奶机品牌,统一 )

5、荣事达酸奶机(十大酸奶机品牌,荣事达 )

6、东菱酸奶机(十大酸奶机品牌,广东新宝电器)

7、ACA酸奶机(十大酸奶机品牌,ACA )

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9、联创酸奶机(十大酸奶机品牌,深圳市联创实业有限公司 )

10、双狐酸奶机(十大酸奶机品牌,双狐 )

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酸奶机怎么做酸奶

1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;

3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;

4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;

5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;

6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;

7. 把酸奶机的上盖盖好;

8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)   10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;

11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;

12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

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酸奶机使用中常见的7大问题

1.如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办?

最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种,也可用市售现成的酸奶作为菌种,但要注意含菌的标示及新鲜度,另也可以用已做好的酸奶,在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种,但要注意容器消毒,及避免冷藏时受到污染。

2.如何分辨酸奶已经做好?

将容器慢慢倾斜,表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。

3.自制酸奶可保存多久?为何有些市售酸奶可以保存半年以上?

自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜,活菌最多,品质最好,建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。

4.酸奶可以加热饮用吗?

由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,最好将酸奶摆放在室温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。

5.自制酸奶有“离水现象”还能饮用吗?

当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。

6.什么情况下自制酸奶难成功?

a. 牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖。

b.牛奶不新鲜或购买回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵。

c.发酵时间太短。

7.酸奶发酵时间过长会坏吗?

发酵时间过长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用。

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酸奶机原理

酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。

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你好!鲜牛奶含钙量高,是天然钙质的极好来源。奶粉是由鲜奶加工、消毒、脱水而成。奶粉与鲜奶的差别在于,奶粉易于保存,尤为方便。从而得出易机优酸奶粉和鲜奶加菌粉没有什么区别,营养成分是差不多的,从钙质考虑推荐鲜奶。祝健康!

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

昨天喝了一大瓶酸奶,今早还是便秘哦,我该怎么做?

从你的描述来看,你只是喝了一次的酸奶,不可能就是可以解决这个便秘的啊,这是需要一个过程的啊,需要多多坚持才可以的啊。所以你可以在每天晚上,都喝一瓶啊,习惯了之后,就会有所改善的啊。另外,你在日常生活中,你也需要多吃一些新鲜的疏菜啊,和多吃一些新鲜水果啊,这都可以帮助到缓解到你的便秘的啊,在早上空腹喝一杯水啊,也能帮助到啊,你也可以多这样做才行啊。

Vivian 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

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