葡萄酒是酸性还是碱性
收藏酿酒用的品种葡萄又酸又涩，但是经过巧夺天工的人类之手却制成了迷人的佳酿。很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，事实上，葡萄酒却是实实在在地碱性食品。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。钾钠钙镁等呈碱性，因此葡萄酒在pH值方面是微酸性，但却是碱性食物。
葡萄酒含有丰富的维生B1、B2、B6，钙、磷、钾等矿物质，还含有泛酸、烟酸等。葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品，可中和酸性食物，降低血液中不良胆固醇，促进消化。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，从而保护心脏，防止中风。红葡萄酒含丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。红葡萄酒有较多抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常饮可预防老年痴呆。
葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是最近于自然的酒类，得到最多人的喜爱。
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网友问答
升值空间挺大的，现在的趋势，朋友们都说财状元葡萄像30年前的茅台
风险也不算高，比起其它领域的投资风险要低很多，而且投资财状元葡萄酒也不需要很多成本，买来放着等着涨价就行了。
利润还算可以，之前我投资了这个酒，放到现在价格还算可观，这个酒的投资前景挺好的，一直在涨价。
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利润还算可观，投资这个葡萄酒挺稳定的，我就投资的有这个酒，要比其它投资风险低很多，回报率也还算不错。
不是，我听了朋友的，买了这个葡萄酒投资，确实挺稳定的，一直在涨价，现在我把葡萄酒出手了就能有个好价钱，准备再放一段时间。
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