哪些豆类是碱性食物

　　哪些豆类是碱性食物？青豆、大豆、红豆、扁豆、刀豆等都属于碱性豆类食物。豆类营养丰富，孕妇可以多食用扁豆、刀豆、长豆角、豌豆等。

哪些豆类是碱性食物

　　豆类属于碱性食物，常见的有青豆、大豆、红豆、扁豆、刀豆等。一般来说，水果中大量存在钾、钠、钙、镁等矿物元素，呈碱性，故水果属碱性食品。大部分蔬菜、水果、豆类都属于碱性食品。

　　其他碱性食物有：

　　1、强碱性食物：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、大麦若叶青汁、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

　　2、中碱性食物：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　3、弱碱性食物：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

　　其中，常见的碱性食品以其碱度大小排列为：海带、菠菜、红薯、西瓜、萝卜、香蕉、梨、苹果、胡萝卜、草莓、莴苣、柿子、南瓜、马铃薯、扁豆、黄瓜、藕、洋葱、大豆、牛奶、茶叶。

孕妇能吃哪些豆类食物

　　1、扁豆：

　　多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6-12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

　　2、刀豆：

　　味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

　　3、豇豆：

　　也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精 髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生 豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

　　4、豌豆：

　　豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。

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