如何自制磨牙饼干
收藏原料：（适合9个月以上）
面粉150克（100克普通面粉和50克全麦面粉）、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黄油20克（室温软化）、干酵母1茶匙(5ml)、小苏打1克、盐1克。
做法：
1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜，用搅拌机打干粉的机器将蛋壳打成粉末待用，如果用生的鸡蛋壳，将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。
2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化，将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油一起和匀，揉成光滑的面团，放在室温发酵20分钟（注意要防止面团干燥，用保鲜膜包起来或者放入加盖的容器中），面团稍稍变大即可。
3、将面团放在案板上，按揉使面团中的空气排出，然后将面团用擀面杖擀成薄片再对折，反复两次，最后擀成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均匀插上小孔，然后用饼干模具切出饼干胚。
5、将饼干胚放入烤盘，放在室温发酵20分钟左右，饼干稍稍变厚即可，为防止饼干胚变干，可适量喷水。
6、烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟左右，至饼干上色变硬即可（饼干烤制的时间和饼干胚的大小以及烤箱的温度有关，要注意观察调整时间）。
小贴士：
1、鸡蛋壳含钙很高可以补钙，注意一定要将鸡蛋壳粉碎得很细，不然影响口感，蛋壳粉不可加入太多会影响口感。
2、用适量全麦面粉代替普通面粉会使饼干的营养更丰富。
3、这款饼干烤制时间不够会绵软，烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是饼干酥脆的关键。
网友问答
做奶酪棒需要提前准备牛奶、奶酪，奶油，酸奶，白糖，Geeili，柠檬汁等，制作难度并不大，比较耗时就对了~~我第一次也是图新鲜，一口气做了三十多根，口感还行不过偏甜了（糖分不好把控），做太多一次吃不完，又不好储藏因为没真空包装，最后丢了不少，好可惜。 宝妈图新鲜可以试试，不过平时我建议还是超市买，主要是考虑方便储藏而且奶酪棒要营养均衡搭配，例如钙钠比例、含糖量等等，我平时给孩子买的是妙飞0添加的奶酪棒，口感挺丝滑，孩子爱吃。
软硬适中，不易锻炼，口感丰富，体验多样咀嚼，口口香醇，奶香浓厚，无糖无盐。
口感是非常好的，包装独立，口味独特，奶香四溢，不软不硬，口感丰富，非常好吃。
适合8个月以上宝宝。口感还可以，没什么感觉，给宝宝吃的时候可以考虑围口水巾。反正就挺通用。
可以的，并不是很甜，但原料天然。毕竟是喜宝自家的农场，都是欧盟BIO认证的有机谷物和水果，有机栽种、有机生产，稻米和苹果结合一起也很香。
刚好是1到3岁的宝宝，那就推荐德国喜宝（HIPP）婴幼儿苹果口味磨牙饼干。苹果、小麦、还有维生素B1，味道清淡。小宝宝是不能吃调味料的。饼干的糖分源于原料中的糖、盐，没有添加。算是比较健康。
可以。喜宝磨牙饼干是苹果汁加上全谷物。维生素之类的也有。不过宝宝要补充微量元素，吃磨牙饼干，只是零食而已。真正的元素是钙铁锌硒，这个饼干不含。
- 1个回答 宝宝14个月了想给他买点能磨牙的手指
- 1个回答 脂美啦营养代餐饼干减肥效果如何？管用
- 1个回答 挑成品辅食还是自制辅食？如何改善上火
相关词条711
儿童身高体重标准表2017 | 手足口病 | 手足口病防治知识 | 诺如病毒| 小孩反复发烧怎么办 | 小儿咳嗽 | 小儿肺炎 | 小孩拉肚子怎么办 | 孩子咳嗽老不好怎么办 | 咳嗽有痰吃什么好的快 | 小孩发烧怎么退烧 | 小孩发烧39度怎么办 | 发烧吃什么食物 | 轮状病毒 | 小儿呕吐 | 佝偻病 | 宝宝上幼儿园 | 幼儿园安全教育常识 | 风寒感冒和风热感冒的区别 | 湿疹最佳治疗方法 | 疱疹性咽颊炎 | 风寒感冒 | 风热感冒 | 小孩感冒流鼻涕怎么办 | 咳嗽偏方 | 孩子不爱吃饭怎么办 | 一岁半宝宝不爱吃饭 | 一岁半宝宝身高体重 | 2岁宝宝身高体重 | 3岁宝宝身高体重 | 宝宝食谱 | 一岁宝宝食谱 | 两岁宝宝食谱 | 三岁宝宝食谱 | 儿童鼻子出血怎么回事 | 亲子游戏 | 小儿推拿 | 湿疹症状 | 肋骨外翻 | 睡觉磨牙是什么原因 | 磨牙是什么原因 | 狂犬疫苗 | 水痘疫苗 | 乙脑疫苗 | 流脑疫苗 | 脊灰疫苗 |查询引导
孕育周刊
从怀孕到生子，各种知识全搜罗。
母婴检查
列举检查项目、时间、注意事项。
疾病防疫
多种母婴疾病护理及治疗全解读。
营养饮食
孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。
保健护理
怀孕、产后、育儿保健护理知识。
