火锅羊肉卷煮多久孕妇可以吃

　　孕妇的饮食习惯需要引起重视，哪些东西适宜吃，哪些东西不适宜吃，吃的分量怎么样，什么时间段吃比较好等等，都有很多的学问。特别是在冬天的时候，由于天气冷，孕妇们喜欢吃些热食，比方说火锅，那么火锅羊肉卷煮多久孕妇可以吃？

火锅羊肉卷煮多久孕妇可以吃

　　一般来说，火锅大火，羊肉卷煮到3分钟左右是完全熟透了的，孕妇是可以进食的。在吃羊肉卷的时候，要注意不要能反复加热或没有烧熟的羊肉卷。其实不只是羊肉卷，不管是什么食物，都不宜反复加热。而羊肉又是肉类，生吃很容易感染一些疾病。

　　羊肉卷的原材料是羊肉，羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。

　　另外，吃羊肉卷的同时，不可以喝醋，更不可饮茶，同时不可食用乳酪、豆酱、荞麦、西瓜、南瓜、笋等食物，容易引起身体不适或破坏其中的养分。

　　羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。羊肉卷也有真假之分，下面就来介绍辨别羊肉卷真伪的方法。

辨别羊肉卷真伪的方法

　　方法一是看颜色。假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫；真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫较少。

　　方法二是看纹理。假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状；真羊肉卷则纹理细腻，切片后含有白色条纹。

　　方法三是看肥瘦。假羊肉通常是肥瘦各占一边，互相分离，用手一捏就会分开，烧熟后更是碎成一片片；真羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的，分布自然均匀。

　　羊肉卷分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等很多种，羊肉卷的受众也非常大，所以市场上对于羊肉卷的需求相应的也是很大的。但是羊肉出在羊身上，市场上经常会出现以假乱真的羊肉，因此要擦亮眼睛哦。