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响螺花胶汤的做法步骤

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响螺花胶汤需要的时间比较久,那么响螺花胶汤的做法步骤有哪些呢?

花胶隔夜泡发好,可以把它剪成一圈圈的形状,响螺提前拿出来泡2至3小时就行了,泡好后剪成条状,瘦肉飞水去掉血沫,花胶和响螺剪好,红枣,桂圆肉,蜜枣,姜片备好。全部放进炖盅加水炖2个小时,炖好后加适量的盐即可食用。

要知道响螺花胶汤能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;响螺花胶汤还可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于响螺花胶汤含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。