豌豆尖蛋汤的热量并不会很高，那么豌豆尖蛋汤能减肥吗？

豌豆尖蛋汤能减肥。做豌豆尖蛋汤的时候要把材料都准备好，选择鸡蛋两只，打散。在锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液，等到蛋液周边开始凝固时，迅速用锅铲翻个面儿，然后就要快速的把鸡蛋划散。再倒入2大碗清水，等候大火将汤汁烧开3、4分钟，撒入豌豆尖儿，这时候就可以立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。捏一点点盐、一点点味精，起锅，就可以吃了。

豌豆尖蛋汤材料有新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵，这些食材热量都不是很高。