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生活百科 / 烹饪技巧 / 青椒炒肉的做法 /家常辣椒炒肉做法步骤

家常辣椒炒肉做法步骤

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辣椒炒肉可以选择小米椒,这样会比较辣,当然也可以选择青椒,通常家常辣椒炒肉做法步骤有哪些呢?

首先青红椒切条,猪肉切片,大蒜切块,生姜切片。起锅烧油,下猪肉片,炒出油,表面金黄。小料煸香,青红椒下锅炒熟,放料酒,猪肉下锅,酱油调色,生抽调味,炒匀出锅。一般辣椒要煸炒至表皮有点焦,味道才香,煸炒猪肉的时候要快,免得粘锅。

或者五花肉半斤洗净,将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿,准备好辣椒并洗净,将尖椒和青蒜切段,起油锅,下五花肉煸香并出出油,炒好的五花肉盛起待用。将辣椒,青蒜入锅煸炒,等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。一般经过淀粉腌制后的猪肉鲜嫩有口感,不塞牙,用这种方式处理猪肉,炒起来色泽很好,口感滑嫩。

网友问答

中粮梅林午餐肉好吃吗?可以用来炒吗?

好吃,味道纯正,香气扑鼻,淀粉含量很少,肉多多的。中粮梅林不愧是午餐肉的老品牌,比其他牌子的午餐肉好吃太多了。煮汤、炒菜、吃火锅,三明治必不可少的东西,实在太美味了,跟小时候的味道一样,值得购买。

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有大佬能告诉我咖喱饭的做法与步骤是什么吗?

咖喱饭的做法与步骤其实不难,重要的是选对咖喱,我一般用百梦多咖喱做鸡肉咖喱饭,先准备好鸡肉、洋葱、胡萝卜等食材,翻炒后加水没过食材,然后开始焖煮,最后将一整盒百梦多咖喱掰开后放入,搅拌至完全溶化后,再用小火煮几分钟即可,很简单

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我妈炒个青菜都要放辣椒,搞得我一脸的痘,大便还拉不出,全家几乎都这状况了。同事听说后,送了我几瓶汤臣倍健的清好清畅胶囊,说这个吃了很管用,我想了解的更详细点,有没有谁可以回答下?

你好,你同事很关心你,是不是在追求你呀。汤臣倍健的这款清好清畅胶囊是蓝球明星姚明代言的大品牌。含有丰富的膳食纤维和芦荟提取物,可以调整肠胃,缓解便秘,通肠润便。而且它全是植物提取物,没有含泻药的大黄那些成份,是非常安全的。你可以安心的吃,你同事是对症送健康,真是好人!

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藤椒芹香牛肝菌炒封罐肉

主料:新鲜牛肝菌、封罐肉 辅料:藤椒、芹菜 做法: 一、新鲜牛肝菌切片、爆油 二、封罐肉切片,芹菜切段 三、藤椒和红椒起锅爆香,入牛肝菌片、封罐肉焗炒 加味。出锅前放入芹菜翻炒即可摆盘

余乐心   

牛肝菌炒酱油肉怎么做?

主料:新鲜黑牛肝菌 辅料:酱油肉、美人椒、青大蒜、姜片、蒜片少许 调料:盐、鸡粉、酱油 做法: 一、将新鲜黑牛肝菌洗净去根,切厚片;酱油肉蒸熟切片,青大蒜切片,美人椒切菱形刀片 二、炒锅入油加热到5成,入牛肝菌片及酱油肉片拉油至熟透后盛出 三、炒锅内留少量油,入姜片蒜片煸香,放入牛肝菌片及酱油肉片 四、加调料味煸炒,起锅前放入青大蒜片、美人椒片翻炒即可出锅装盘

余乐心   

担心宝宝营养不良,除了奶粉和米糊,还想给宝宝吃些肉泥,请问肉泥有什么做法吗?

您好,可以的,但一定要把瘦肉剁碎一点,可以放在汤水里或煮粥的时候放到粥里就可以了。

范duoduo   

猪头肉炒黄花菜可以缓解孕妇难受么

你好,猪头肉炒黄花菜这个在医学上还没有明确指示是否对缓解孕妇难受有作用,不过建议可以在饮食方面进行相应的调整,主张少吃多餐,多吃新鲜蔬菜水果,多准备一些饼干,苏打饼,在恶心的时候可以适当吃点饼干有利于缓解难受的症状,切忌吃辛辣生冷食物。

miujin   

苦瓜炒牛肉的做法怎样?适合孕妇食用吗?

苦瓜炒牛肉   材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,酱油5ml,盐2g,油10ml   制作方法:   1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。   2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。

fenglimin   

桑椹柠檬茶和桑葚汤圆是适合孕妇的桑葚家常做法吗?

适合。下面介绍做法:1)桑椹柠檬茶:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。2)桑葚汤圆:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。

fenglimin   

炒瓜子的做法是什么?

瓜子不能一次吃太多,否则容易发胖,可以试着做瓜子饼,口味不会单一,而且美味又营养。主要材料:黄油50克,低筋面粉50克,糖50克,全蛋1颗,生葵瓜子仁50克,盐1/2茶匙。 做法: 1、瓜子仁先炒香备用; 2、全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀,分两次加入食油搅拌均匀; 3、分两次加入低粉,盐搅拌均匀,加入熟的葵瓜子仁; 4、拌好的面糊; 5、用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上; 6、烤箱预热175度,然后把面粉浆放在上层15分钟,烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来。(凉了难取下来); 7、烤好的饼,放凉半小时就可以吃了。

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